餐桌上的家鄉
廿五位南洋姊妹，端出廿五道家鄉菜，念念半生的生活經歷。
「餐桌上的家鄉」不僅是南洋台灣姊妹會分享料理的粉絲專頁
透過這本書，陪她們做菜、說話，發現新移民女性的柔軟與堅韌；
她們通過料理，勇敢把自己介紹給台灣。
廿五篇文章，分別出自越南、泰國、緬甸、菲律賓、柬埔寨與印尼
篇篇回憶歷歷在目，洋溢女性的堅毅，母性的光輝，讀來辛酸、幸福、動人
伴隨台灣「新南向政策」積極推動，本書讓我們有機會用心了解
這群在國與國之間流轉拚搏，卻從不放棄愛與家庭的新台灣女人們。
陳芳明、廖元豪∣專文推薦
夏曉鵑∣南洋台灣姊妹會創辦人＿引言
李岳軒、呂欣潔、阿潑、林麗蟬、侯孝賢、張翠容
陳又津、楊力州、趙德胤、蕭新煌、藍佩嘉、顧玉玲∣溫暖推薦
本書特點
一，收集二十五位南洋姊妹生命故事，真誠動人。
二，書末附贈食譜，有完整食材分量表與步驟，方便實作。
▍作者簡介
社團法人中華民國南洋台灣姊妹會
南洋台灣姊妹會的前身是一九九五年在美濃創設的「外籍新娘識字班」，我們希望以語言為見面禮，讓新移民訴說她們的故事，手牽手，為這社會譜出新的樂章。二○○三年，姊妹會正式成立。除了教學外，更推行各種法令政策倡議，並鼓勵新移民姊妹積極投入社會，透過各種課程、講座和戲劇活動，讓大家真正認識另一種文化和生活。
二○一四年開始，我們透過一系列的南洋料理烹飪課程與訪問，帶大家認識食物後頭的歷史、文化，以及將食物帶來的人。希望藉著姊妹對食物的記憶，一點一滴拼湊出她們家鄉的樣貌與在這兒的生活。
我們相信，社會每一成員的努力都將同時成為穿透幽暗的光芒，而姊妹會的目的便是提供一個平台，讓彼此相互映照，繼續這島嶼的歷史，形成新的「我們」。
（歡迎來看我們：tasat.org.tw/）
執筆／胡頎
台北人，台灣大學中國文學研究所博士生，南洋台灣姊妹會志工兼理事。在「餐桌上的家鄉」擔任籌畫、執筆、粉絲頁小編和白老鼠。不擅烹飪，嗜吃。鮮少離家，常神遊。對世界懷著初生之犢的大膽和愛意，希望有一天能讓更多人看見那曾在我眼前被照亮的事物。
cheryl7798@gmail.com
