頭好壯壯食育系列繪本6：我不要吃青菜！
- 書名：頭好壯壯食育系列繪本6：我不要吃青菜！
- 作者：楊心怡|林韋達|李瑟|林貞岑|陳秋華
- 出版社： 天下生活股份有限公司
- 出版日期：2015/04/01
- ISBN：9789570388527
台灣營養基金會執行長＆台大營養學博士 吳映蓉總策劃
小朋友不挑食、健康均衡的禮物書 頭好壯壯食育系列繪本
每書特別附上吳博士為爸媽製作的～簡單營養、好吃食譜!
小兔子從小就非常討厭吃蔬菜。那些馬鈴薯泥、煮爛的麵條、紅豆湯黏黏糊糊的，明明一點都不可口，好像是給小baby吃的，她已經長大了。尤其是黑糊糊的茄子像蟲一樣，彷彿會趁你不注意就蠕動了起來……常常便秘的小兔子，每天早上都要跟爸爸搶廁所，一蹲蹲好久，讓爸爸因此上班常常差點遲到。校外教學日的時候，校長帶著所有小朋友和家長一起去農場認識蔬菜。這趟農場驚奇之旅，會改變小兔子對蔬菜的看法嗎？
「我不要吃青菜！」～～「蔬菜類」代言人小兔子，說出許多同樣不愛吃青菜的小朋友的心聲。
一起跟著小兔子去農場看看蔬菜真正的樣子吧！
透過兼具藝術性與故事性的俏皮有趣繪本，讓小朋友在快樂的閱讀/共讀過程中，和主角一起自然地體會「原態真食物」的美味和對身體的益處。加上特製食譜，讓食物不但均衡營養、也可以簡單製作成好吃的美味，小朋友變得頭好壯壯更健康！
系列特色
1.台灣第一套由營養學博士所策劃的食育繪本套書。
2.引導小朋友認識什麼叫做「均衡飲食」？什麼叫做「加工食品」？什麼叫做「原態食物」？讀完這套食育繪本，從此擁有選擇食物的能力！
3.以可愛的小動物擔任代言人，帶領小朋友了解每一類別食物的重要性：全穀根莖類（黑熊）；豆、魚、肉、蛋類（刺蝟）；蔬菜類（兔子）；水果類（土撥鼠）；乳製品（小象）。透過俏皮有趣的繪本故事，教小朋友體會選擇真食物的重要。
4.每個繪本故事後面皆附「校長吳映蓉給爸媽的話」，除了對前面繪本點到為止的重要概念進一步解說詳細介紹了每一大類食物的特色及營養價值；並且各附二道美味食譜，給家長及老師作參考。
5.新銳插畫家林韋達結合藝術性、故事性與趣味性的繪畫風格，不僅讓小讀者輕鬆認識原態真食物，同時也進行一場愉悅的視覺饗宴！
名人推薦
親子料理作家 小魚媽
香蕉哥哥 林掄元
台灣好媳婦 佩甄
台灣大學生化科技學系暨研究所教授 黃青真
馬偕兒童醫院 小兒感染科主治醫師 黃瑽寧
暢銷親子作家 番紅花
在地合作社The PlayGrounD執行者＆繪本書評家 賴嘉綾
以可愛趣味的圖文來包覆多元飲食與人體健康的關係，對孩子來說，是很理想的說故事型態。──暢銷親子作家 番紅花
沒想到吃東西也能這麼有趣！透過動物們的小故事，讓孩子了解每種食物對我們身體健康的重要性；由營養學博士吳「校長」帶領，用小朋友聽得懂、看得懂的語言，輕鬆了解什麼是食物、什麼是營養，加上可愛俏皮的畫風，小朋友能對食物有更深的了解，不但能清楚知道該怎吃、也能知道要吃什麼，非常適合親子一起來閱讀。──親子料理作家 小魚媽
在這系列簡單可愛又有創意的繪本故事裡，5隻小動物代言人說出他們偏食的祕密，也找到解決的方法，相信他們會是幫助小朋友不再偏食的好幫手喔！──台灣好媳婦 藝人佩甄
我捧著出版社寄來，剛出爐，熱騰騰的「食育繪本」草稿，興沖沖地讀給我家兩個小孩聽。他們喜歡裡面的動物角色，喜歡峰迴路轉的故事情節，更喜歡書中五彩繽紛的食物圖片。「看起來好吃嗎？」我問，孩子們開心的猛點頭。
家長們，切記，點到為止啊。千萬別乘勝追擊，開始恐嚇孩子如果不吃這個就會禿頭，不喝那個就會骨折等等。教養的最高境界，就是「一切盡在不言中」，我相信這也是這套好書的推手──吳映蓉老師──所想要傳達的意境呢！──馬偕兒童醫院 小兒感染科主治醫師 黃瑽寧
作者簡介
楊心怡
政治大學英文系學士、政治大學新聞所碩士。雙子座。
書裡的小兔子就是自身寫照，很多蔬菜像茄子到現在還不太敢吃。
媽媽以前為了讓我吃各式蔬菜，也費了不少苦心。
第一次寫繪本，希望透過一些想像的連結，及美味的食譜，讓孩子們從小就能接受這些蔬菜。
（還好我女兒對蔬菜的接受度都蠻高的^^）
策劃者簡介
吳映蓉
台灣大學生化科技研究所營養學博士。現任台灣營養基金會執行長、東森幼幼台料理甜甜圈節目營養顧問、臺北醫學大學保健營養系（所）兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事等。
曾任幼稚園創辦人、百泰生物科技股份有限公司營養總監。
臉書粉絲頁 吳映蓉博士營養天地 on.fb.me/15S5S68
繪者簡介
林韋達
出生於台北，小時候住神岡，喜歡畫畫，覺得畫畫是像空氣不能缺少的事，出版過繪本《爸爸的紅雨傘》，作品出現在雜誌書籍封面等。
希望能成為有用的人。
臉書粉絲頁 www.facebook.com/weidalinisnotacutegirl
