鄉間小路2019年12月號
- 書名：鄉間小路2019年12月號
- 作者：鄉間小路編輯部
- 出版社： 財團法人豐年社
- 出版日期：2019/11/30
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■陪你吃粥
在嘴饞的時刻，只要把想吃的料統統丟進鍋裡攪拌，一鍋滿足心願的粥就完成了。省事的烹調方式，讓粥成為家庭餐桌上的常客，以及路邊小販快速供應的平民美食。
臺灣擁有多元豐富的粥－－料多鮮美的虱目魚粥，是古都臺南醒腦飽食的早餐；原住民部落的小米粥，承載長遠深厚的小米文化與款待心意；客家時蔬粥吃得出家人團聚的幸福。放眼世界，粥品版圖又更開闊了，以異國人文與風土熬煮的粥，豐富各地的常民飲食。
粥可以是隨心所欲的獨享料理，也可以是誠摯的陪伴－－為生病的親友煮粥，陪伴走過病痛不適；與親人同享晚餐，在等待燙口的粥冷卻時，分享彼此日常瑣事，在溫馨親暱的時光裡，陪伴之粥熱手暖胃，也療癒了彼此的身心。
天冷了，陪伴在乎的人吃一碗粥吧！
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