鄉間小路2016年2月號
- 書名：鄉間小路2016年2月號
- 作者：鄉間小路編輯部
- 出版社： 財團法人豐年社
- 出版日期：2016/01/31
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貨車滿盈的漁獲，是來自大海的恩賜；在臺灣這塊四面環海的寶島上，人人生活飲食與環境緊密不分，餐桌上享用魚料理這件事看來稀鬆平常，背後其實有著一把把互相依靠、彼此相惜的鑰匙，開啟一道道連結你我的入口。
這期鄉間小路帶大家一起進入魚的世界。
從離岸到靠岸的一支釣／基隆八斗子—北部最繁忙漁港的美麗與哀愁／彰化王功—親近溼地，走向永續新地機／高雄蚵仔寮—現撈仔尚青 漁樂攏佇遐！／基隆崁仔頂—臺灣版「築地魚市」 產地直送漁貨大街／嘉義東石布袋—新鮮上岸 ，魚市場裡尋寶樂 ／呷有春鱻味—圍爐餐桌上的永續食感 ／呷有春鱻味—當季魚食材為新年添滋味／海味新氣象—從上游到下游 ，戀戀蚵仔寮 ／海味新氣象—過年好物嚴選，尚青ㄟ伴手禮
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