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鄉間小路2015年2月號

書名：鄉間小路2015年2月號
作者：鄉間小路編輯部
出版社：財團法人豐年社
出版日期：2015/02/01
ISBN：

RATING 書籍評分

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農曆羊年很快就要來臨，雖然多數臺灣人和羊的關係不大，內心卻都住著一隻羊，在中華文明的進程中，「羊文化」對子民的影響超過了龍。羊在採集、狩獵時代決定人們的溫飽與生活好壞，伏羲與神農以「羊」為部落圖騰，伏羲又以「羊角柱」創造八卦，不論西漢的銅羊燈、唐三彩吉羊雕塑，臺灣藝術家沈金源、許以璇、蘇智偉畫羊，羊產業達人張福隆、白火城、蕭竹旺等，與羊相伴、因羊而貴的故事，在在告訴我們，羊場與人場相通、羊脈與人脈是多麼的重要！

你可能不知道國產羊肉的比例占所有食用肉品僅僅0.15%，臺灣羊肉自給率約為8.56%。消費力就是最有力的改變力，國產羊肉哪裡買？本期跟著《鄉間小路》開始寶島尋羊去。

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