艾熙的減重甜點
※本書是藝人陳艾熙藉由「減重甜點」瘦身12公斤的真實案例：
28歲那一年，藝人陳艾熙在6個月內胖了12公斤！體脂肪從19%→31% 。
對一個從23歲入行開始，就不曾停止過運動，甚至保持節食習慣的艾熙來說，這是上天對她最不公平的待遇。
面對沒來由的發胖，她曾緊急嘗試連續3個月，每週5天的重訓鍛練，搭配每天只吃1～2餐的終極瘦身方法…體重卻只掉了2公斤便就此停擺。
為了突破減重撞牆期，才開始研究日本、歐美營養書，並親自詢問國內許多健身教練、營養師。最後發現焦慮不安的心情及過度節食的結果是台灣女性特別容易有復胖問題的主因。
───而改善的方法竟然是「吃甜點」？？
※從不敢吃甜點，到保持吃甜食習慣的原因
陳艾熙說：「研究過非常多的減重原理，才發現許多人的肥胖原因並不是因為運動量不夠或吃得太多；很多時候問題是出在不懂得怎麼吃？」
許多營養專家都表示過：想要瘦身成功，「飲食控制」占70%的關鍵要素，而「運動」只占了30%。
這裡指的「飲食控制」並不是節食或只吃低熱量食物───而是必須增加「高滿足感」食物的攝取，才能抑制暴飲暴食的習慣。
過去我們習慣藉由節食或狂吃「飽足感」食物〈例如生菜、蔬果、蒟蒻…〉來執行瘦身計畫的觀念原來是錯誤的！這種減重方法只是不斷「壓抑身體想吃的慾望」，長期下來會造成身體壓力，不僅達不到理想瘦身效果，也相當容易復胖。一旦長期處在「吃得不滿足」的狀態，身體反而會在下一次接觸到喜歡的食物時，吸收能力變得更好，進而增加復胖機率。
所以想要瘦身成功，就要學會補充「高滿足感」的食物。
───而「高滿足感」的最佳食物代表就是：甜食。
※日本、歐美IG減重人士早已開始進行的「甜食瘦身法」
隨著減重觀念日益普及，舊觀念不斷更新！過去讓瘦身人士避之唯恐不及的「甜食」，如今早已是日本，甚至歐美瘦身人士每天一定要補充的食物之一。
原因就在於
1.甜食能讓身體快速獲得「高滿足感」，所以能降低我們對其他食物的渴望，避免暴飲暴食的情況發生。
2.吃得越開心，往往瘦得更快。甜食具有鬆弛神經的效果，能讓人們的心情變得愉快，瘦身成效更佳！
但，多數的甜點熱量都超高！是什麼原因能讓人敢放心大吃呢？
───關鍵在於甜食的「成分」！！
※「減重甜點」的秘密武器──超級食物 X 滿足感食材 X 特殊比例
並不是各種甜食都能隨便大吃！！
能幫助身體達成瘦身目標的減重甜點，配方成分有一定的標準，且一定要含有「超級食物」
《減重甜點》的配方是含有洋車前子粉、赤藻醣醇、亞麻籽粉…等這些超級食物，再搭配常見的「高滿足感」食材例如：椰漿、椰子粉、黑巧克力粉…所調配出的獨特甜點配方。口感與一般甜點相同，卻因成分對人體有益且無麩質、低熱量，所以可以大口放心吃！
※外食族也適用！公開陳艾熙21天減重計畫
本書提供陳艾熙成功瘦身12公斤的甜點飲食及運動計畫。配合減重者的短期、中期、長期減重目標，陳艾熙提供了最佳減重甜點飲食與運動規劃，不僅適合減重人士，一般人執行上也不會造成負擔。同時也相當適合生酮瘦身者、外食族。
※不需特殊模具，材料方便取得！
「超級食物」的取得並不難，許多烘焙材料行或大型超市都能購買得到。而且不需要具備厲害的甜點製作技巧或模具，只要簡單的攪拌、進行烘烤即可。
※這本書適合給這樣的你：
1.喜歡甜食、零嘴，但又害怕變胖的你。
2.想嘗試生酮飲食，但擔心自己體質不適合的人。
3.有運動習慣，體重卻很難降下來，容易遇到瓶頸、撞牆期。
4.經常有復胖問題的減重者。
※透過這本書，希望能提供大家這樣的觀念：
比起每週運動多少小時？
或每天少吃進幾卡熱量？
讓身體「吃得快樂、滿足」才是決定瘦身成敗的關鍵要素！！」
而「優質的甜點配方」，就是能帶給我們身體「快樂、滿足」最棒的減重助力。
作者簡介
陳艾熙
減重飲食研究女王、台灣新生代女演員。曾是《大學生了沒》固定班底。2011年曾是女子團體Breeze其中一員。2014年發行首張EP《Pretty》。近年轉往戲劇發展，作品有《PMAM》、《在一起就好》、《只為你停留》等等。
曾因壓力及代謝性肥胖而暴肥12公斤，努力健身都瘦不下來而開始研究減重甜點，最後成功透過調整飲食而瘦身成功。
