腰瘦早餐
- 書名：腰瘦早餐
- 作者：大衛・辛振可
- 出版社：
橡實文化
- 出版日期：2019/10/01
- ISBN：9789865401061
★《紐約時報》銷售Top1暢銷作家，美國知名營養專家
★吃對早餐才會瘦，14天狂減7公斤！
★專攻頑固腹部脂肪，一早食用，全天候燃脂！
★關閉「囤脂基因」，重返年輕，並能預防失智症、癌症、糖尿病、心臟病……
快嚐嚐最獨樹一格的腰瘦早餐！
早餐是每天最重要的一餐，吃對早餐，可以喚醒身體一整天的燃脂工作。腰瘦早餐是第一套透過「關掉」肥胖基因，消除腹部脂肪的飲食法；它能改變基因遺傳注定的宿命，扭轉肥胖和相關疾病惡化的趨勢。
腰瘦早餐成功的祕密，在於「基因營養學」（nutritional genetics）這門新興的科學。基因營養學研究我們吃進去的食物，如何啟動和關掉基因的走向。只要將飲食模式做出調整，就能助你：減緩胃脹氣、抑制慢性發炎、讓脂肪自動退散──尤其是頑固的腹部脂肪。
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腰瘦早餐的設計，旨在從基因的層面上打擊脂肪，科學地選擇正確的食物，打造精瘦健美的腹肌，去除多餘的腹部脂肪，卻不必麻煩地計算熱量，也不用在健身房苦練好幾小時。只要在一日之始，吃對早餐，其餘的兩餐都不用特別忌口，甚至節食。
「腰瘦早餐」常用食材及功能
◎腰瘦蔬果蛋白飲：將養分攝取量放到最大
◎雞蛋：關閉內臟脂肪基因
◎紅色水果：關閉肥胖基因
◎橄欖油及其他健康油品：飢餓感退散
◎豆類、米飯、燕麥及其他健康纖維：關閉糖尿病基因
◎額外補充植物性蛋白質：促進新陳代謝
◎綠葉蔬菜、綠茶和鮮豔的蔬菜：終結發炎並關閉囤脂基因
◎瘦肉和魚肉：建造肌肉並關閉囤脂基因
◎辛香料：關閉發炎基因和增重基因
【激瘦見證】
57歲的瓊，兩週減掉5.4公斤，衣服尺寸在一年內小了四號。
她的評語：「我的自信提升了，人也更快樂了。」
39歲的弗萊德，六週減掉9.5公斤，腰圍小了五吋。
他的分享：「我和同事一個月不見，他們看到我都驚呆了。」
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51歲的巴柏，兩週減掉7.4公斤。不到六週，減掉11公斤，腰圍從三十九吋掉到三十三吋。
他的回饋：「嘗試腰瘦飲食之前，我又腫又肥又憂鬱。現在我更有精神，臉上也有笑容了！」
本書特色
◎在自家廚房就能輕鬆料理
◎適合忙碌的現代人、外食族
◎100道簡單食譜，幾分鐘內做出完美燃脂早餐
專業推薦
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（按姓氏筆劃排列）
李錦秋營養師（啾啾營養師的私密話）
李婉萍營養師（榮新診所）
孫語霙營養師（營養師愛碎念）
顏佐樺醫師（聯安預防醫學機構／正念飲食體重管理醫師）
作者簡介
大衛・辛振可（David Zinczenko）
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美國知名營養保健專家，《紐約時報》暢銷作家，ABC新聞（ABC News）「營養健康版」特約撰述，「激勵人心媒體集團」（Galvanized Media）執行長，經營eatthis.com及bestlifeonline.com網站。
因家族遺傳容易囤脂的體質，從青少年時期起就不斷跟肥胖奮戰，受夠了各種減肥法，於是立志學習關於剷除脂肪的一切知識。任職《男性健康》（Men’s Health）、《女性健康》（Women’s Health）和《預防保健》（Prevention）編輯總監期間，致力研讀各種減重和長壽的尖端研究，最後協助《男性健康》雜誌研發出「六塊肌飲食法」（The Abs Diet），幫助更多人選對食物、吃得健康。
著有多本重量級健康瘦身書，包括北美銷售逾八百萬冊的「吃這個，不吃那個」（Eat This, Not That!）系列、《腰瘦飲食》（Zero Belly Diet）、《腰瘦食譜大全》（Zero Belly Cookbook）、《腰瘦蔬果蛋白飲》（Zero Belly Smoothies）、《八小時瘦身餐》（The 8-Hour Diet）、《打擊脂肪的吃法》（Eat It to Beat It!）、《解除每天毒害健康讓你變胖的 「糖毒危機」》等。
編者簡介
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邁克・弗萊德森（Michael Freidson）
「激勵人心媒體集團」執行主編，曾任《Time Out生活週刊》紐約版總編輯。
譯者簡介
祁怡瑋
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專職英中譯者，譯有《你不爽，為什麼不明說？》等數十冊。個人網誌：medium.com/@ewaychyi
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