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脂肪炸彈減肥法


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關於減重,先忘掉所有你知道的一切。在《脂肪炸彈減肥法》書裡,美國波士頓兒童醫院內分泌學家大衛.路德維希醫師,根據他超過20年的研究心得,提出一個新穎的計畫,幫助你不用挨餓就能減重、改善健康、且感覺極好!

脂肪是體重增加或減少的關鍵。
低脂飲食會跟你作對,刺激胰島素分泌,誘發脂肪細胞囤積更多的熱量,卻無法提供足夠的熱量給身體其它部位運作。這種「飢餓脂肪」觸發一連串的危險效應,致使你因為代謝減緩而極度飢餓。減少熱量攝取,只會讓情況惡化。你的體重增加更多,即使你奮力地吃更少的食物。

《脂肪炸彈減肥法》翻轉這個狀況,運用3階段計畫:戰勝莫名的飢渴、重新訓練脂肪細胞、減重持續進行中,幫助你拋開熱量的枷鎖,將目標直接對準脂肪細胞。

作者簡介

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大衛.路德維希

大衛.路德維希博士,美國波士頓兒童醫院內分泌專家與研究員、哈佛大學醫學院兒科醫學教授、公共衛生學院營養學教授。《時代》雜誌形容路德維希醫師為「肥胖戰士」,《紐約時報》與電視媒體NPR、ABC、NBC、CBS、CNN、以及其它媒體,皆有關於他的報導。

譯者簡介

顧景怡

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美國伯明罕阿拉巴馬大學公共衛生、臨床營養碩士。曾擔任雜誌記者與叢書編輯,譯有《真食物的奧秘》、《青春,一場腦內旋風》,著有《選擇生命被看見》。

飲食計畫內容包括美味的高脂食物(堅果與堅果奶油、全脂乳製品、酪梨、以及黑巧克力)、香噴噴的蛋白質,以及天然醣類。享受食物的同時,脂肪細胞還會釋出過多的熱量進行燃燒,不嗜吃、又能維持飽足感,體重減輕、腰圍縮小,提升整體的活力與舒適感。