肯德基——小廚房裡的大世界
- 書名：肯德基——小廚房裡的大世界
- 作者：陳福、高立新編著
- 出版社： 方集出版社
- 出版日期：2019/12/31
- ISBN：9789864712694
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在世界餐飲行業中，麥當勞和肯德基代表著一個難以企及的高度。它們就提供互為競爭的速食產品和服務，卻都獲得了巨大的成功。其中的奧秘何在？不要急，本書來告訴你全球數一數二的餐飲成功秘訣。
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