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經理人特刊:PDCA工作術


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【編者的話】

每天改善一點,就是進步

有次我去到一間壽司店,東西好吃得不得了,剛好又坐在吧檯,於是向師傅搭訕,一路暢聊到將近打烊,師傅邊說話邊拿起筆記本疾筆振書,我不禁好奇問他在做什麼。 「檢討今天的生產與服務流程、計畫明天的採買與活動規畫,」他說自己看書,學了一套叫PDCA的工作方法,運用在店內經營,半年就看到一點成效,包括成本降低、執行菜單的更新、管理維運的工作技術提升等等。 師傅知道我在管理類雜誌工作,問我:「妳有聽過這個方法嗎?」我說有,但很慚愧,從沒真的用過。

很多時候我是個「心之所向,身之所往」的人,雖然熟悉「計畫(P)、執行(D)、查核(C)與檢討(A)」的做法,但實際執行對我來說就像是都市傳說「有聽過、沒做過」,沒想到卻在用餐時,看見有人實際演練。這種感受,彷彿是「深夜遇見蘇格拉底」的日式料理版。 「每天改善1%,一年強大37倍」是樂天社長三木谷浩史砥礪自己進步的話,也是許多人拿來強調PDCA真有用的「有力證據」。

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但老實說,要精確地計算自己每天是否有進步「1%」,理性告訴我根本不可能,更別說可以推算出一年成長37倍。 我認為,別把這種看似激勵、實則造成心理壓力的成功金句放在心上,只要告訴自己「慢慢改」「改一點是一點」。PDCA就是一個能幫助自己在做中求進步的方法:看到問題,著手制定「改善計畫」,馬上採取行動,並隨時修正與調整。也許「管理工具」大多聽起來很制式或老生常談,但還真是好用。

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