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甜蜜之瞬

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在料理台上找到安定心緒的瞬間，
在碗中，開出一片花園風景。
一天，悠緩開始──

藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味；《碧海藍天》那片深邃海藍，在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶，開得恬靜安然；撒入紫蘇花，讓涼風吹來一絲細微的花香……

思慕雪（Smoothie bowl）是餐桌上的一方美好景致，也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌，以無油、零負擔的料理方式，擴充味蕾的習慣，藉不受拘束的擺盤，延伸對食材的想像。

本書特色
1.散文式食譜，以優雅姿態輕鬆做早餐，優雅過生活。
2.是甜點，是綜合蔬果穀類餐，更可以是一碗充滿水果的沙拉。
3.食材、作法簡單，不需料理技巧即可完成，手拙也OK。

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作者簡介

林蕙苓
喜歡新奇的食材，實驗新奇的料理方式。自家的小廚房，便是料理遊樂園地。

中文系畢業。現任廣告文案，咖啡館煮咖啡、做輕食，同時也是千樹成林兒童創意作文教師，LYS私廚廚師助理。

楊梅香
做菜對我而言，能安定自己的心，安撫別人的胃。
ART69餐與茶、陶與食器空間主持人，LYS手製服飾設計師，LYS私廚主廚。
曾為2015《芒種食茶器皿》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。

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蔡雨桐
抓住生活中的記憶，在日子裡慢慢留住畫面的美好，好好呼吸、按下快門。
專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT，曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。

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食譜

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