無字食譜
德國amazon網站★★★★★評價
本書特色:
1.全圖解sop食譜,圖片結合公式做出美食
2.不是料理高手,也能做出一桌好料
3.惱人文字out,繁複程序out
內容簡介:
早餐╳開胃菜╳主菜╳點心╳飲料
100道料理,10分鐘就能做出一道!
馬上搞定食物,餐桌就定位!
無論你是一個人待在家、跟閨蜜聚餐、去參加Party
極簡公式食譜,讓你看圖做料理,不愛閱讀也能上手
創意料理組合,100道料理,吃不完的口味
每道料理搭配簡單公式、烹飪時間及份數
附上採買清單,事前準備,照做就對
作法簡單易懂,加減乘除,成品出爐
★速成早餐=酪梨貝果、鬆餅、熊蔥烘蛋……
★涼爽開胃菜=西班牙風味哈密瓜冷湯、櫻桃蘿蔔酪乳冷湯……
★飽足主菜=印度芝麻菜烤餅佐油桃、蒜苗鹹派、肉丸南瓜泥……
★繽紛點心=櫻桃巧克力瑪芬、翻轉焦糖蘋果塔、法式吐司……
★特調飲料=草莓摩希多特調飲、莫斯科騾子、西瓜羅勒調酒……
省字不省料理,參考圖說食譜,料理躍然紙上!
作者簡介
莎碧瑞娜‧蘇‧達尼爾斯(Sabrina Sue Daniels)
她是美食部落客、攝影師、「食物」造型師。定期在個人網站以美食、美文和美照分享各種味覺和視覺上的感官饗宴。達尼爾斯的料理信念是:「美麗的食物專為美麗的人準備。」由於堅信料理的目的應該能讓人身心舒暢,因此各種健康又營養的食材,是她創意料理的重要主角。 (作者網站sabrinasue.de/)
譯者簡介
黃慧珍(Magda Huang)
歷任國內外博覽會現場及企業會議口譯員、國際產經新聞編譯。譯有《在沙發上的經濟學》、《食品黑手黨》(合譯)、《植物油全書》(2019增修版)、《為什麼我們最幸福?》、《祈禱,就是接收宇宙能量》等書。聯絡方式:mgdhuang@hotmail.com