法國─亞爾薩斯和勃艮‧隆河＆阿爾卑斯‧大西洋海岸
- 書名：法國─亞爾薩斯和勃艮‧隆河＆阿爾卑斯‧大西洋海岸
- 作者：汪雨菁
- 出版社： 墨刻出版
- 出版日期：2016/05/18
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地處法、德、瑞三國交界的亞爾薩斯，可以看到許多德式風格的生活文化，德式木條屋、德國豬腳翻版的酸菜醃豬肉、法德語雙聲帶…它同時是歐洲政經中心，來自世界各地的旅人可以走進葡萄園小鎮，品味精緻的多元風情。
中世紀的勃艮第，勢力範圍遠達今日的荷蘭、比利時(包括法蘭德斯)及法國北部，無論在武力或財力上，都可以和當時的法國、神聖羅馬帝國相抗衡，因此留下許多豐富精采的文化遺產。由於「勇者菲利浦」曾下令禁用品質較低的加美葡萄(Gamay)，必須種植品質優異的黑皮諾葡萄(Pinot noir)，同時也禁用肥料以免葡萄生產過剩，這些禁令正好為勃艮第葡萄酒打下良好的口碑。如今，勃艮第以保留完整的中世紀文物和享譽全球的美食美酒，成為法國人的驕傲之一。
隆河──阿爾卑斯地區位居法國東南方，隆河總長813公里，發源於瑞士的阿爾卑斯山，向西南流經雷夢湖(Lac Léman)，錯落其中的里昂(Lyon)、維恩(Vienne)和安錫(Annecy)則是歷史遺產豐富的古城與水鄉。阿爾卑斯山脈分佈於德、瑞、奧、義等國家，但法國卻得天獨厚坐擁白朗峰(Mont Blanc)，觀賞白朗峰的最佳據點就在霞慕尼(Chamonix)，這座山城設有國際知名的的滑雪場，到了夏季更是熱門的避暑勝地。
從里昂延伸到亞維儂(Avignon)的隆河谷地(Cotes du Rhône)是另一片美酒大地，尤其薄酒萊(Beaujolais)酒鄉近年來聲勢大漲，甚至與波爾多、勃艮第並駕齊驅，每年秋季，全球同步上市的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)就從這裡孕育而生。
廣義的大西洋海岸，包括了整個法國西岸，也就是該國所有與大西洋相接的土地，北起布列塔尼、南抵與西班牙接壤的大西洋──庇里牛斯山省(Pyrénées-Atlantiques)。不過本分區指的大西洋海岸，主要以波爾多為核心向四處擴散，涵蓋Poitou-Charentes和阿基坦(Aquitaine)兩大地區。
由於地利之便，大西洋沿岸的城鎮發展大多和海洋脫離不了關係，許多都以海港發跡，波爾多和拉荷榭爾就是其中最好的例子。有趣的是，漫長的海岸線遍布著沙灘，昔日的小漁村或葡萄酒的出口港，有些如今已搖身一變為熱門的濱海度假勝地。此外，大西洋沿岸也在法國的歷史舞台上扮演過重要的角色，法蘭克王國與伊斯蘭教徒的爭戰、甚至百年戰爭中的法國慘敗英國的戰役，都發生在波提耶！
