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東京咖啡選:走訪都內15區特色咖啡館


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每一杯咖啡的美味,
每間店鋪的氛圍,
按圖索驥,帶著本書就出發吧!
咖啡,是生活的調劑,是心靈的慰藉,更是品味的展現。
咖啡館,是情感交流之所,也是潮流時尚匯集之地,
走訪其間,除了品嚐咖啡的香醇,也在享受生命的美好。
東京,這個深深影響台灣潮流文化的城市,近年正因全球吹起的咖啡浪潮而產生顯著的變化。原本只能看到連鎖咖啡廳或傳統喫茶店的街頭,現在巷弄裡開始出現一間又一間極富特色、專業講究的咖啡館。遊走其間,可以感受到每個主理人對自家咖啡的堅持與自信;置身其中,可以享受到咖啡與空間完美結合的閒適、時尚、優雅等氛圍。
於是,泡咖啡館成了街頭的新興潮流,喝什麼咖啡、怎麼喝咖啡也就變成了閒聊的話題之一,而人群聚集的地方自然就衍生出新的流行文化。因此,現在誰說去東京只能去買東西、吃拉麵,現在最潮的活動,當然就是去喝咖啡!
本書特別收錄東京深受年輕人喜愛的清澄白河、南青山、代官山、新宿、下北澤等15個區域裡極具特色的84間咖啡館,如時下最夯的Blue Bottle Coffee、潮流教父藤原浩規劃設計的Starbucks、超人氣的ONIBUS COFFEE等等,絕對不容錯過!
名人加持 Chez一直是我的『世界咖啡地圖』,他知道的好咖啡甚至比當地人還多!——作家、演員
歐陽靖
下次去東京看來要為了咖啡少喝點酒了啊!——部落客作家、旅日達人
史丹利大叔
這是一本翻開有咖啡香迎面撲鼻而來的書,啊(瞇眼)∼置身東京呀!——圖文部落客
馬克媽媽
身為咖啡控的我,總會好奇Chez這次又去了哪些好地方?——卵形 OVAL工作室主理人
葉忠宜

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