摩卡僧侶的咖啡煉金之旅
- 書名：摩卡僧侶的咖啡煉金之旅
- 作者：戴夫．艾格斯
- 出版社： 麥田出版
- 出版日期：2020/09/02
- ISBN：9789863448051
他以生命保護的咖啡豆，
連「藍瓶咖啡」（Blue Bottle）創辦人的味蕾都被征服！
葉門，一個被世人遺忘的咖啡祕境！摩卡咖啡豆也是全球最古老的咖啡。
當整個世界都忘了這件事，只有一個人仍念茲在茲。
他懷著復興葉門咖啡的夢想，毅然踏上故土，尋訪最在地的咖啡莊園，
不料等在眼前的是綁架、內戰，恐怖組織的威脅……
▍本書特色
◇ 全世界第一位阿拉伯咖啡品質鑑定師（Q Grader）的葉門尋豆之旅，也是曾於藍瓶咖啡上架的最昂貴品牌豆「摩卡港」（PORT OF MOKHA）創辦人白手起家的真實故事。
◇ 繼《揭密風暴》、《梭哈人生》之後，戴夫‧艾格斯轉戰紀實文學扛鼎之作。
▍內容簡介
一條充滿了手榴彈、無人機和AK–47步槍的夢想與求生之路，
一個比小說更加動盪驚險的真實故事。
不僅帶你目睹一位遠見過人的勇敢青年一路排除萬難、實現夢想，
更親歷一場頂級咖啡的尋味傳奇！
／
穆赫塔‧肯夏利，一個默默無名的24歲美籍葉門裔青年。
從一名咖啡外行人到世界第一位阿拉伯咖啡品質鑑定師，
最後更一躍而成精品生豆批發商，創辦自己的品牌「摩卡港」，
他如何突破重重險阻，在祖先的土地上重振咖啡風華，甚至為葉門的咖啡農人改善經濟？
2013年，穆赫塔原本只是舊金山某棟高級住宅的門衛，在此之前，他也做過時尚品牌店員與汽車業務，然而他志不在此，一心渴望尋找更遠大的目標。身為祖籍葉門的穆斯林，穆赫塔某天意外發現家鄉與咖啡的深厚淵源，開始著手研究葉門咖啡的歷史。直覺告訴他──咖啡會是他人生的轉捩點！
由於祖父仍在葉門，穆赫塔決心離開舊金山，回葉門深入探索當地崎嶇不平的梯田，為咖啡大業邁開第一步。他這一去就是三年，踏遍三十幾個產區，收集了數十種咖啡樣本；負債累累的他也四處奔波借款，並努力考取咖啡品質鑑定師（Q Grader）執照。在這三年裡，他說服當地的咖啡農民與他攜手合作、提升生豆的品質與產量，說服他們：只要有了好咖啡，這就是翻轉人生的契機！然而，2015年，就在他離成功僅一步之際，內戰席捲葉門。沙烏地阿拉伯對葉門發動猛烈空襲，葉門機場遭轟炸全毀，對外交通全斷，美國大使館亦隨之關閉。穆赫塔隨身抱著兩只裝有珍貴咖啡樣本的皮箱，在槍林彈雨中前往摩卡港，一路搭著捕魚用的小船橫渡紅海，再從非洲、歐洲輾轉回到美國。在同年的美國精品咖啡協會最高盲測中，他攜回的咖啡生豆擊敗了許多知名莊園，而他創立的「摩卡港」咖啡亦隨之聲名大噪，如今，全世界都買得到他的咖啡。
▍關於「摩卡港咖啡」
◇2015年，摩卡港咖啡在美國精品咖啡協會（SCAA）盲測拿下90分第一名。
◇2016年，摩卡港咖啡在美國各地「藍瓶」首賣，成為藍瓶有史以來最昂貴的咖啡。
◇2017年，摩卡港咖啡於北美、日本、巴黎、巴西接連上市，並在四大洲迅速售罄。
◇同年，摩卡港在《咖啡評鑑》（Coffee Review）拿下97分，震撼咖啡市場，至今保持最高紀錄。藍瓶咖啡創辦人費曼極度推崇其風味，稱其為「天使歌唱的味道」。
作者簡介
戴夫‧艾格斯Dave Eggers
1970年生，成長於芝加哥郊區，畢業於伊利諾厄巴納香檳大學，後於舊金山創辦獨立出版社麥史韋尼出版公司（McSweeney’s），出版書籍、專門刊登新創作的季刊McSweeney’s Quarterly Concern、The Believer月刊，以及以口述歷史揭露全球人權危機的非營利書系「證人之聲」（Voice of Witness）。艾格斯2002年與人共同創辦非營利機構826 Valencia，並於舊金山教會區開設少年寫作課程與課業輔導班，後於七個美國城市創設姊妹機構，統稱為826 National。都柏林、倫敦、哥本哈根、斯德哥爾摩、美國阿拉巴馬州伯明罕等地也先後開設理念相近的非營利機構。艾格斯的作品曾獲美國國家圖書獎（National Book Award）、普立茲獎（Pulitzer Prize）、美國國家書評獎（National Book Critics Circle Award）提名，並榮獲戴頓文學和平獎（Dayton Literary Peace Prize）、法國梅迪奇文學獎（Prix Médicis）、德國信天翁文學獎（Albatross Prize）、美國國家雜誌獎（National Magazine Award），以及美國圖書獎（American Book Award）。
目前著有十一本小說作品，包括《怪才的荒誕與憂傷》、《揭密風暴》、《前線英雄》、《梭哈人生》、《什麼是什麼》等書。他的非虛構作品及新聞報導散見於《衛報》、《紐約客》、《美國最佳旅遊文學》（Best American Travel Writing）和《最佳美國散文》（Best American Essays）。他的作品已譯成四十二種語言，現與家人居於美國北加州。
譯者簡介
洪慧芳
國立台灣大學國際企業學系畢業，美國伊利諾大學香檳分校MBA。曾任職於西門子公司與花旗銀行，目前為專職譯者。
