必咖 fika:享受瑞典式慢時光
- 書名:必咖 fika:享受瑞典式慢時光
- 作者:安娜・布隆納斯
- 出版社: 本事出版
- 出版日期:2017/08/17
- ISBN:9789869450454
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這是一本令人愛不釋手的插畫食譜,
作者安娜・布隆納斯和繪者尤翰娜・肯因特瓦爾與我們分享50款來自瑞典的家常茶點,
從肉桂卷、薑汁脆餅到大黃糖汁與黑麥麵包……
每一款都是一種歐式基調:作法簡單、食材天然,
只要準備麵粉、糖、奶油、雞蛋這4種基本材料,
再發揮一點點巧思,即可變化出50種令人驚豔的創意茶點,
讓住在世界任何角落的我們,隨時都能享受來自北歐的必咖(Fika)時光。
快烹慢享,別忘了一定要來杯咖啡喔!
作者簡介
安娜・布隆納斯 ANNA BRONES
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住在巴黎的一位美國籍瑞典裔自由創作者。編輯網路美食雜誌Foodie Underground,撰文散見於BBC、Guardian、Sprudge、PUNCH。
繪者簡介
尤翰娜・肯因特瓦爾 JOHANNA KINDVALL
瑞典插畫家,工作於紐約布魯克林區與瑞典西南部兩地。作品散見於各種書籍與網路雜誌。她也為Saveur美食部落格插畫。
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譯者簡介
郭麗娟
放下了十幾年在英國的教書生涯,重拾翻譯工作的現在最愛沉迷在文字堆裡的作息。也常愛烘焙糕點享受那份淡定的心境,特别是在陰霾的日子裡。譯有《愛的考驗》。
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