康健雜誌 08月號/2014 第189期
- 書名：康健雜誌 08月號/2014 第189期
- 作者：康健編輯部
- 出版社： 康健雜誌
- 出版日期：2014/07/31
- ISBN：
不健忘不發胖不會老
擺平壓力荷爾蒙
壓力如影隨行，是現代人無法擺脫的宿命。
手機整天叮叮咚咚響不停、24小時on
call、上班累到虛脫，下班怕胖還繼續上健身房跑步，非得練到筋疲力盡……。
現代人「三多」：多疏離、多工、多刺激的微壓力，不斷挑動壓力荷爾蒙－腎上腺皮質醇。
皮質醇的影響遍布全身，分泌過量影響腸胃、免疫及生殖系統、增加心血管疾病風險，更損害大腦細胞、造成記憶力喪失、憂鬱，甚至猝死。
性格開朗的「嗨咖」劇場人曾瑞蘭，一夕之間累到不想說話、笑不出聲，半年後慢慢從洗米、做飯，找回了快樂荷爾蒙血清素和愛的催產素。
先勢行銷傳播集團打造運動風辦公室，員工從一起運動找到相互信賴的力量，增加安全感的催產素，更有勇氣面對壓力。
面對壓力，無須恐懼，從飲食、運動、生活與辦公室做起，輕輕鬆鬆擺平壓力荷爾蒙。
一位外商公司的媒體公關幾乎全天候待命，半夜常接到主管APP，超時工作引發中風猝死，經勞保局認定為國內首例「通訊軟體過勞死」案件，時年42歲。
以為可以蠟燭三頭燒，30多歲性格爽朗的劇場製作人，有天累到無法從床上爬起來上班，「嗨咖」一夕之間失去所有能量，連穿衣、吃飯、說話都很困難，嚇壞周遭親友。
壓力、疲累如同環環相繞的DNA序列，成為現代人的生命圖譜。
加班、APP整天叮叮咚咚響不停、日夜顛倒，美國《今日心理學期刊》以「壓力荷爾蒙是社會的頭號敵人」為題，指出環境的疏離、不安及恐慌，嚴重影響人的身心健康，不僅引發憂鬱症，甚至可能造成青少年的精神疾病，造成社會問題。
壓力荷爾蒙更吹向企業管理。美國TED超過2000萬人追隨的超人氣激勵演說家賽門?西奈克（Simon
Sinek）在《最後吃，才是真領導》提到，壓力荷爾蒙皮質醇是在工作中感到焦慮及壓力的原因。無論是擔心今年業績數字無法達到目標、背後刺傷我們的同事，或是自己在會議上不當發言，皮質醇創造的偏執感受會讓人變得更自私、更不關心彼此或組織。
不過靠著體內分泌愛的荷爾蒙催產素，能扭轉高壓工作造成的負面效應。催產素能減輕壓力、讓人覺得安心，進而解決複雜問題。他指出，領導者若能創造安全感及歸屬感的工作環境，員工充分感受信任，工作起來就會愉悅自信，樂於和他人攜手合作，例如3M就深信「創新來自互動」，鼓勵同仁互相分享點子，讓不同部門的同事定期聚會，3M不存在「這是我的」的概念。
腎上腺、甲狀腺，易受壓力干擾分泌荷爾蒙
人體有超過上百種荷爾蒙及神經傳導物質，負責正常的生理功能運作如生長、發育、免疫功能以及適應變化的能力，其中以腎上腺、甲狀腺和壓力最相關。
◎腎上腺：腎上腺是壓力大總管，位在左、右腎上方的三角形腺體，約5公分大，它指揮的荷爾蒙和神經傳導物質足以影響全身。碰上壓力如對向車道突然有輛車時速一百公里朝你迎面衝來，大腦會透過促腎上腺皮質激素（ACTH），命令腎上腺產生皮質醇（Cortisol），俗稱壓力荷爾蒙，來驅動身體壓力反應：血壓升高、心跳加速、呼吸急速、刺激胰島素分泌血糖讓肌肉有力，同時腦內也分泌多巴胺讓身體提高警覺、充滿能量準備戰鬥。
◎DHEA：但身體也能自行對抗壓力。壓力總管腎上腺會分泌俗稱抗壓荷爾蒙的脫氫異雄固酮（DHEA），讓血糖、血壓恢復正常。DHEA是性荷爾蒙前驅物，性荷爾蒙包括雌激素和睪固酮，負責男女的生殖功能、骨骼發育及皮膚，如果DHEA分泌過度會造成女性生理期大亂、男性性慾下降，這也是為什麼常見女性馬拉松選手因賽前高度練習、壓力過大導致經期大亂，台大醫學院內科副教授王治元說。
◎甲狀腺：包括T3、T4，是另個受壓力影響的腺體。平時負責脂質、蛋白質合成及熱量燃燒，長期壓力會造成甲狀腺失調。王治元解釋，根據研究，通常50歲以上的人約莫兩成會出現輕微的甲狀腺功能不足，美國及台灣的研究都發現，輕微甲狀腺功能不足會增加心血管疾病風險，「約有32％的機率，」王治元援引台灣研究報告說。
碰上壓力時，大腦會分泌抗壓力的神經傳導物質如多巴胺、血清素和催產素。
◎多巴胺：是大腦的傳令兵，負責將大腦的訊息傳遞給肌肉，指揮肌肉工作。巴金森患者就是體內缺乏多巴胺所致。多巴胺會讓人有滿足感，消除緊張與憂鬱。
◎血清素：能調節睡眠、情緒及食慾等生理功能，屬於幸福荷爾蒙之一，可以鎮定情緒、解除焦慮，產生愉悅感。血清素不足會引起憂鬱症。
◎催產素：是愛的荷爾蒙，通常與愛情、舒適及性慾等基本需求有關，並能促使產婦分泌乳汁。催產素舒緩緊張，抑制了恐懼及焦慮，產生信任感，是人與人之間產生親密關係及忠誠的源頭。催產素不足會缺乏同理心。
在身體尚能應變的壓力初期，剛剛好的壓力讓人富有活力。如果壓力狀態維持太久，身體逐漸習慣接受壓力的持續存在，皮質醇維持高分泌量，對抗壓力的DHEA、血清素也減少，這時就會變得情緒不穩、焦慮、發胖，無法專注、記憶力變差、失眠甚至性慾降低。
如果繼續苦撐，皮質醇和DHEA疲乏、失去彈性不再分泌，身體極度疲累，你會發現怎麼愈運動愈累、喝再多咖啡仍能倒頭就睡，沒有吃辣、吃酸也胃痛，腎上腺無法製造足夠荷爾蒙，人就會失去能量，連基本的洗澡、穿衣、吃飯都很費力，最後導致免疫反應錯亂，發生攻擊自己的自體免疫疾病。也可能造成身體鈉離子過多、鉀離子不足，心臟負荷太重終至心衰竭、昏迷、猝死，像連續熬夜造成腎上腺持續分泌，引起腎上腺腫大、出血，「網咖猝死的案例，不排除是腎上腺壓力造成的心衰竭，」王治元說。
