土耳其─安納托利亞中部、黑海‧安納托利亞東部
- 書名：土耳其─安納托利亞中部、黑海‧安納托利亞東部
- 作者：林志恆．墨刻編輯部
- 出版社： 墨刻出版
- 出版日期：2015/07/20
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1923年，土耳其國父凱末爾選擇位於安納托利亞高原中部的安卡拉作為首都，有其更深沈的理由。歷史往更久遠之前推移，幾個知名的古老文明，例如西台帝國、弗里吉亞王國都馳騁於此；再加上這裡始終是古絲路必經通道，東、西方文化在這裡迸出精彩火花。
安納托利亞這個心臟地帶，的確是土耳其人尋求慰藉的心靈故鄉。地大物博的安納托利亞是土耳其的大糧倉，大麥、小麥、馬鈴薯、洋蔥……產量之豐，甚至足以供應歐洲和中東地區。其中以奇岩美景聞名於世的卡帕多起亞堪稱典型代表，那裡不僅有造物主在地表上留下的雄奇，更有人類文明幾千年來在岩石底下雕鑿出的傳奇。
由於土耳其幅員遼闊，遙遠的黑海和東部地區都不是傳統的旅遊路線，也因為遊客不多，這些地方充分展現了土耳其純樸的原汁原味。也因為地處偏遠，城市與城市之間的陸上交通往往得耗上十多個小時，這兩個區域適合有較長假期以及重度旅遊需求的遊客，特別是自助背包客。
一直到1920年代之前，黑海沿岸地區仍然深深受到希臘文化的影響，主要城市之一的特拉布宗(Trabzon)一度是拜占庭帝國其中一省的首府。而威尼斯人和熱內亞人在這區曾經也相當活躍，從遺留的古堡便可以看出端倪。
對宗教和歷史有興趣的遊客，不妨來這裡體驗拜占庭和十字軍的遺風；當然，對大自然的愛好者也極具吸引力，這裡是全土耳其最濕潤的地方，茶園、榛果樹、原始森林，到處充滿綠意，被譽為土耳其的花園。除了綿延千餘公里海岸線所孕育的豐富漁產，茶葉、煙草、榛果、櫻桃則是最大宗的農產品。這裡的海水儘管沒有愛琴海和地中海的清澈與湛藍，然而相對也少了許多西方遊客，呈現出截然不同的度假氛圍。
土地遼闊的東安納托利亞是以高原的型態呈現，海拔5137公尺的土耳其第一高峰亞拉拉特火山(Mt Ararat，AğrıDağı)穩坐東方邊境，皚皚雪峰直上天際。山腳下，面積3,713平方公里的土耳其第一大湖泊凡湖(Van Gölü)平均海拔1646公尺，平靜湛藍的湖面映著周圍雪峰。再往東南方走，綿延山峰過了國境之後陡降，兩條世界知名大河底格里斯河(Tigris)和幼發拉底河(Euphrates)穿過山脈，形成人類文明史上的重要文明發詳地——美索不達米亞平原(Mesopotamia)。就是這般壯闊的大山大水，使得東安納托利亞始終散發著一種迷人的豪放野性之美。
