品味的法則 ‧ 餐桌禮儀──西餐篇
window.googletag = window.googletag || {cmd: []};
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot('/21697024903,166958332/2024_Pansci_All_Content-before-post', [[336, 280], [510, 352], [300, 250], [1, 1]], 'div-gpt-ad-1726112588998-0').setTargeting('zi-path', location.pathname).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();
});
-----廣告，請繼續往下閱讀-----
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1726112588998-0'); });
「品」讓你更好看
「味」讓你更好吃
帶你探索極致品味和正確吃法背後的科學原理
教你突破味蕾的極限
西餐禮儀入門者最易懂、美食行家更進階的極致品味
最齊全詳細、國際禮儀教養一次學成
★飲食教育從小開始！
西方有句話：「吃一次飯可以看到你母親的臉。」
父母怎麼吃，孩子就怎麼吃
氣質是從三餐開始培養，真正的教養就在餐桌上！
無論戀愛、工作或生活
有多少人生大小事都是在餐桌上進行、決定的？
既然餐桌是人生重要舞台，吃相代表一個人的「深層面相」
因此要提升社經地位，就得先從用餐開始
-----廣告，請繼續往下閱讀-----
<!--
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1636362736559-0'); });
-->
用餐基礎動作從路邊攤到高級餐廳都一樣，同時也是萬國通用
若懂得更多禮儀細節，必能製造更多良好機緣
如果不知道以下的餐桌禮儀，那可就失禮了！
1.為什麼入座要從椅子的左邊？
2.為什麼一定要點前菜？
3.為什麼麵包盤在左，水和酒杯在右？
4.為什麼切牛排要從左下角開始？
5.為什麼坐姿正確，肉排就會切得很輕鬆？……
西餐規矩雖然看起來多又繁雜，但是規矩的背後都有科學原理
學習國際禮儀並不是要你在餐桌上改個性、假惺惺
只要能夠理解這些原理，身體自然而然就會想要跟著做
掌握原則、觸類旁通、加以活用之後
再怎麼麻煩難纏的食物，都能用手上的刀、叉輕鬆解決
再怎麼難懂的菜單，都能夠聰明點菜
在式樣、順序、分量、口味的變化以及有限的食量內
組合出一餐完美菜色
本書從儀容、舉止、點菜、吃法到葡萄酒搭餐
甚至是為好酒挑選對的酒杯等等
作者都以活潑有趣的邏輯帶你了解
如何用刀叉吃出優雅的關鍵細節
用「禮」和「理」詮釋美食的科學法則
一切進食的科學都是幫助你登上享受美味的巔峰
-----廣告，請繼續往下閱讀-----
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1635416170062-0'); });
此外，書中也詳述歐洲三大食文化：葡萄酒、橄欖油、起司
從葡萄酒的酒標、顏色、香氣、風土
橄欖油的用途、特色、分類、吃法
到起司的種類、點法和與葡萄酒的搭配原則……重要知識
讓你以最快速度掌握用餐選擇
成為最上質的文化美食家
本書特色
◎國際禮儀專家──陳弘美親授由內而外展現品味的洗鍊心法
◎一次學會世界通用的國際社交禮儀，從個人交遊到大型國際場合都能從容應對！
◎獻給讀者用「禮」和「理」詮釋美食的科學法則
◎專訪奧地利酒杯公司Riedel社長，帶你了解地球暖化竟然也會影響香檳杯的杯型！
window.googletag = window.googletag || {cmd: []};
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot('/21697024903,166958332/2021_Pansci_All_inread_bottom', [[336, 280], [510, 352], [300, 250], [1, 1]], 'div-gpt-ad-1640585639386-0').setTargeting('zi-path', location.pathname).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();
});
-----廣告，請繼續往下閱讀-----
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1640585639386-0'); });
