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台灣百年好店

書名：台灣百年好店
作者：江明麗|吳思瑩|蔣孟岑
出版社：原點出版
出版日期：2015/11/29
ISBN：9789866408366

RATING 書籍評分

評分人數不足

◆老店新玩法，從好吃、好味、好物、好街各角度切入，提供店家各面向的實際體驗
◆吸引對台灣在地風物有興趣的讀者
◆提供另一種在台灣深度旅遊的方式
◆搜羅全省百年老店30家，方便採買讓每一代都上癮的不敗好物。
◆跟著不同店家，學會挑好醋好醬油、辨好物、吃道地的秘訣。
◆店家製程大公開，了解百年好物的製作之美。

這些老店舖，老得很可愛，老得很動人
200歲仍是活跳跳，施美玉香鋪，在粉霧瀰漫中讓成束成束的香宛如花開現場。
不是約定好，只是太恰巧，大同醬油、北門炸粿和中華民國一起在1911年歡樂誕生。

看到王泉盈家的紙紮人，別向後退兩步，不是茅山扎針害人術，而是幫你擋災改運的替身恩人。

抱著大茶桶，誰來拍都一樣的姿勢和角度，嚴振發茶行的阿公和好茶，用信用和品質鎮店鎮了一輩子。

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走訪全台百年老店，看見的不是凋零，而是另一股新起的生命力，老一代的堅持，新生代接掌，曾經低落的一段時光，如今也急起直追，再創新局面。

看看在台灣，這些撐起百年事業的臉孔，以及陪伴他們走過這段歲月的老物件，當然，還有百年不變的風味。除此之外，全新的體驗活動，也在這些老字號裡燃起火花，可能是在茶行裡聽南管演奏，或在古蹟等級的瓦窯廠裡玩雕磚，愛好攝影的，還可至王牌景點林家麵線拍攝曬麵線的壯觀場面……

而老店家的所在，往往也是別具特色的鄉鎮老街，因此，本書除了店家介紹，還特別拉出在地散步地圖，將週邊好玩好吃好逛的好去處，沿街導覽，從北到南，4條重點老街散步去。

除了超過百年老鋪，也有只差幾年就晉級百歲的特色好店，為了不讓讀者也不讓店家扼腕，特別收入「邁向下一個精彩百年」，感受更多樣的故事與在地風情。

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