台灣有機茶地圖
32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶
每一片茶葉,每一口茶湯,都來自於淨土的呼吸與職人的天命
◎走訪全台灣茶區32處有機茶園,書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念,是今年度台灣最完整有機茶全面踏查蒐錄誌。
◎以手繪插畫介紹有機茶樹特徵,對比慣行茶與有機茶樹,從圖解的過程中建立讀者基礎觀念。
◎手繪台灣島圖與地圖,一覽有機茶園分布圖,讓讀者快速掌握有機茶產區地理相關位置。
台灣茶名聞世界,尤其是觀光客最愛採買的特產之一,近年由於環境保育的觀念逐漸抬頭,以有機農業法種植栽培作物亦漸受矚目,加以自然養生的食品愈受重視,有機商店以及食用有機產品的人口也逐步擴大,而目前圖書市場上仍未見全面性介紹台灣的有機茶著作,本書即以台灣的有機茶種植產地、品種、品牌故事與茶農生命故事,帶出有機茶園栽培現況與茶人理念。
本書特色
1.台灣第一本有機茶&職人專書,書中一一介紹台灣各地真正本格的有機茶園栽培現況與茶人理念。作者全台灣走訪茶區32處有機茶園,是今年度最完整有機茶全蒐錄。
2.以手繪插畫對比慣行茶樹,建立讀者有機茶基礎觀念,以及手繪地圖,讓讀者快速掌握全台有機茶相關地理位置。
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