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香港澳門攻略完全制霸2017-2018─香港新界:沙田‧大埔墟‧粉領‧荃灣‧深井‧元朗‧西貢


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沙田古稱瀝源,是清水之源的意思,早在明朝時,這裡就是農業相當發達的地區。但隨著香港人口不斷上升,現在的沙田早已是高樓林立、人口密集的住宅區,尤其在沙田馬場啟用之後,更是成為香港新興的賽馬會重鎮。

大埔舊名「大步」,相傳古時此地有猛獸出沒,為趨吉避凶,故而名之。九廣鐵路開通後,位於鐵路線上的大埔迅速繁榮起來,雖然這裡距離主要觀光區有點遙遠,但鄰近的林村許願樹仍為此地帶來不少外地遊客,加上由舊大埔墟火車站改建成的鐵路博物館,也為大埔在觀光上的價值提高了不少。

位於香港新界東北部的粉嶺,相傳山上有一塊雪白如粉的石壁,當地人稱之「粉壁嶺」,由於每逢天災,人們向祂禱告便能順利解厄,因此,此嶺便成為當地重要靈山,這一帶也漸漸以「粉嶺」簡稱之。粉嶺雖然位處偏僻,但靠著港鐵東鐵線也能輕易抵達,當地有一些幾乎只有香港本地人才知道的小吃、美食,特色是價格不貴、口味地道,適合挑嘴的美食家前來尋寶。

位於新界南部的荃灣,古稱「淺灣」,據說是因此處的海灣水淺而得名;自從港鐵西鐵線和荃灣線延伸至此區後,這裡迅速發展成一個人口密集的住宅區,也有一些大型商場在此建立,來這裡逛逛,可以更貼近香港人生活化的一面。

提到燒鵝,許多遊客立刻想到的是中環的鏞記,其實對香港人來說,想吃燒鵝的時候,多半會去深井走一遭。這麼說吧,深井之於燒鵝,猶如金山之於鴨肉,小小一座深井村,只見滿街都是燒鵝餐廳,單論燒鵝的話,這裡的燒鵝品質絕不輸給鏞記,但價錢卻比鏞記便宜個三成,果真是燒鵝愛好者的天堂,鵝群的地獄。

元朗位於新界西北,近年來在香港政府活化新市鎮的努力下,已有不同以往的繁榮趨勢。雖然地處偏遠,一般初到香港的遊客不太有機會來到這裡,但對遊港老手而言,道地的圍村菜可是只有在元朗才吃得到的,而恆香老餅家剛出爐熱騰騰的老婆餅,也只有造訪元朗本店的顧客才有此口福。另外,位於天水圍附近的香港溼地公園和屏山文物徑,也是喜愛自然或人文的遊客不能錯過的重要景點。

同南丫島索罟灣、九龍鯉魚門一樣,新界的西貢也是香港人吃海鮮的聖地。西貢不但海鮮有名,周圍還被西貢西、西貢東、馬鞍山等三個面積總計達10,357公頃的郊野公園所環繞,向來有香港的後花園之美譽。另外,還有不少遊客會在西貢海灣的公眾碼頭租賃船隻,前往海灣外的諸多離島,享受快哉此風的海天美景。


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星際先鋒:美國衛星製程總工程師解密7宗太空意外事件


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【華人圈最著名航空作家首度講述太空專業】
【任職美國航太界40年最深切的體會】
【解碼人類前往銀河系路途上的離奇遭遇!】
★ 星際探險載具的會合、銜接驚險歷程
★在太空中要減速才能追上前面的太空船?
★太空梭爆炸後,組員還活著?
★太空預算的錢都花到哪裡去了?

太空時代最具代表性災難案例,出自專業的記載與敘事觀點。

本書以專業的太空產業知識為依據,加上作者生動的故事筆觸,剖析人類探索太空時所發生的代表性事故案例,以及美蘇太空產業事後得到的教訓與改善方案。

書中收入聯盟11號、哥倫比亞太空梭、阿波羅1號等多起離奇的事故,用清晰易懂的筆法解說這些事故背後的工程、管理因素,以及調查過程中所發現的真相。

作者指出,太空產業與科技將整體帶動國內產業並創造工作機會,但面臨資源受限、維持進度的壓力不斷增加的情況時,若管理者因預算、進度、公關或政治任務,而忽略專業工程建議,將導致難以想像的悲劇性後果。這也是本書作者任職美國航太界40年最深切的體會。

案例中還有許多作者難忘的個人經驗,讀來令人印象深刻。例如挑戰者號太空梭失事前不久,他才與太空梭上的工程師太空人合作解決問題。失事後他到卡拉維爾角出差,親眼見到由海中撈上來的太空梭殘骸,心中有無限感慨。

本書的案例是絕佳的參考,未來無論是發展太空商業、觀光或其他相關產業,都可借鏡書中故事的經驗,讓人類前往銀河星系之路更順暢。

專業推薦
  吳宗信╱國家太空中心主任、火箭阿伯、國立陽明交通大學 ARRC前瞻火箭中心創辦人
  陳宗麟╱國立陽明交通大學前瞻火箭研究中心主任
  葉永烜╱天文學家
  鍾光民╱成功大學航空太空研究中心主任
  Kenneth Henry╱NASA前品保工程師
  (按筆畫)

作者介紹

作者簡介

王立楨

1984年加入洛克希德.馬丁公司飛彈與太空部門任製程工程師,在該公司工作三十年,於2014年以專案製程總工程師退休。這三十年間曾參與多項人造衛星與太空載具的製作,1987年因修改製作程序,為公司每年省下鉅額製作費用,而被選為公司之傑出工程師。1997年火星拓荒者號登陸火星後,人類在火星表面唯一的中文,就是他所簽下自己的名字,縮小後燒印在電路板上。

他更擁有美國聯邦航空總署所頒發的私人飛行執照,對飛機與飛行都有相當的瞭解,且在兩岸航太迷當中享有盛名,經常研究並撰寫我國的空軍、民航故事。因著他的研究成果,我國空軍曾多次更正戰史紀錄,甚至更正了空軍公墓墓碑上的資料。他是目前唯一曾替兩位參謀總長、四星上將(陳燊齡與唐飛)做傳的作者。2017年8月,他更成為第一位以撰寫空軍故事而獲得空軍模楷甲種二等獎章(文字類)的平民。

代表著作為《我們必須去:駕駛艙視角的飛行故事》、《消失的航班:美國航太專家解密當代民航7宗驚人懸案》、《我以我血獻青天:13位國軍飛行員的故事》、《飛航解密:美國航太專家關於飛航安全、訓練與管理的大解密》、《螺旋槳邊的歲月》、《唐飛:從飛行員到上將之路》、《回首來時路:陳燊齡將軍一生戎馬回顧》以及「飛行員的故事」系列作品等。

目錄

【推薦序】來自NASA的最高度專業推薦
【自序】錢都花在哪裡
【前言】飛到宇宙邊緣

史上第一次太空危機: 雙子星8號
純氧烈火: 阿波羅1號
我已下令!結果要命…… 聯盟1號
最成功的失敗: 阿波羅13號
沉默的太空人: 聯盟11號
失事的太空梭上有我認識的人! 挑戰者號太空梭
「做了也沒用」的態度: 哥倫比亞號太空梭

【結語】突破最後的疆界


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