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辣木的奇蹟


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「吃了辣木粉,在不刻意改變飲食的狀況下,
我的血糖值居然在兩週內從130降到108。」
──本書小編親身實證

本書作者大山知春原本在非洲迦納經商,
卻在年僅31歲時罹患第二期舌癌,原本擔心手術後癌細胞轉移或復發,
透過友人介紹,接觸到神奇的辣木,每天吃一匙(2公克)辣木後,
不只五年沒復發,還改善了睡眠品質、花粉症。
她不僅自己吃,連高齡的媽媽也一起吃,有效降低膽固醇。  

辣木從根部到葉子,每個部位都可食用。葉子富含92種營養素。
多酚是紅酒的 8 倍、鈣質是牛奶的 16 倍、鐵質更是加州梅的82倍。

◎預防300種疾病,傳統與現代醫學都已證實
   
.800件以上研究報告的驚人實證
美國國家醫學圖書館超過800件以上研究證實,
服用辣木葉或樹皮後,癌細胞顯著下降,又以食道癌、肝癌效用最明顯!

‧早餐加點辣木粉,膽固醇值下降了(作者母親天天這樣吃)
辣木含有的苯甲胺,能有效降低膽固醇,
且不會出現西藥特有的手腳無力、肌肉痠痛等副作用。
 
◎熱水沖泡或加入料理,全家都可食用
 
‧從一天一湯匙(2公克)開始
成人每天至少攝取1.6~2.2公克的辣木粉,
產後婦女若連吃五到七天,母乳量馬上提升,
懷孕婦女也可食用,但要注意食用部位與劑量。

‧製作無罪惡美食就靠它,抹茶粉的最佳替身
辣木粉可用熱水沖泡直接喝。
製作甜點時,代替抹茶粉加入麵糰裡,吃得健康不罪惡!
也可入湯或是燉菜,最簡單的吃法就是混進優格或冰沙。

◎古埃及人的美容聖品

‧不管油肌乾肌,抹上辣木油就變美肌
人體有40%以上是由油酸組成,辣木油則含有70%油酸,親膚性良好,
能夠補充肌膚需要的皮脂,同時具有殺菌功能!

‧一滴油,解決幾多愁
髮尾總是毛躁、掉髮量日漸變多?
辣木油所含的油酸有保濕功能,可以使頭皮免於乾燥;
所含的二十二酸讓毛髮強韌,有助於改善頭皮屑問題或頭髮分岔。

獨家提供22道辣木食譜,讓你一次輕鬆獲取92種營養素。
 

作者簡介

大山知春

VIVIA JAPAN株式會社代表董事。成蹊大學畢業後,任職於瑞穗銀行。之後,在曼谷擔任外資金融顧問公司的財務顧問。在金融業界累積了7年資歷後,於荷蘭的奈耶諾德大學(Nyenrode Business Universiteit)取得工商管理碩士(MBA)。

2013年,和迦納同學一起在迦納設立當地法人MindNET Technologies Ltd.。31歲發現罹患舌癌,被迫從迦納回到日本生活。
基於「身體由食物所打造」的觀念,她開始在飲食與美容上,採用自己過去在迦納接觸到,用於傳統醫療的辣木。

2015年底,為了讓更多人知道辣木的驚人之處,創立了運用非洲天然原料製成的天然肌膚保養品牌「JUJUBODY」。現在以日本為據點,經常往返於歐洲與非洲。

監修者簡介

江田証

1971年出生於栃木縣。畢業於自治醫科大學研究所醫學研究科。醫療法人社團信証會江田診所院長。獲頒日本消化系統疾病學會獎勵賞。

日本消化系統疾病學會專科醫師、日本消化系統內視鏡學會專科醫師、日本幽門螺旋桿菌學會認證醫師、美國消化系統疾病學會國際會員、日本抗老化醫學會專科醫師。

著有《為什麼你的病好不了?》、《久病臥床的人、恢復快速的人、腸胃美麗的人都能長壽》(兩本皆由幻冬舍出版)。

譯者簡介

羅淑慧

國立高雄第一科技大學日文系畢業,曾任出版社編輯,2008年起專職翻譯。譯有《20年後的我,會在哪裡?》、《用Excel取巧學統計》、《看得見的人體結構》、《資本主義在崩解,我們還有什麼路可以走?》等(以上皆為大是文化出版)。


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星際先鋒:美國衛星製程總工程師解密7宗太空意外事件


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【華人圈最著名航空作家首度講述太空專業】
【任職美國航太界40年最深切的體會】
【解碼人類前往銀河系路途上的離奇遭遇!】
★ 星際探險載具的會合、銜接驚險歷程
★在太空中要減速才能追上前面的太空船?
★太空梭爆炸後,組員還活著?
★太空預算的錢都花到哪裡去了?

太空時代最具代表性災難案例,出自專業的記載與敘事觀點。

本書以專業的太空產業知識為依據,加上作者生動的故事筆觸,剖析人類探索太空時所發生的代表性事故案例,以及美蘇太空產業事後得到的教訓與改善方案。

書中收入聯盟11號、哥倫比亞太空梭、阿波羅1號等多起離奇的事故,用清晰易懂的筆法解說這些事故背後的工程、管理因素,以及調查過程中所發現的真相。

作者指出,太空產業與科技將整體帶動國內產業並創造工作機會,但面臨資源受限、維持進度的壓力不斷增加的情況時,若管理者因預算、進度、公關或政治任務,而忽略專業工程建議,將導致難以想像的悲劇性後果。這也是本書作者任職美國航太界40年最深切的體會。

案例中還有許多作者難忘的個人經驗,讀來令人印象深刻。例如挑戰者號太空梭失事前不久,他才與太空梭上的工程師太空人合作解決問題。失事後他到卡拉維爾角出差,親眼見到由海中撈上來的太空梭殘骸,心中有無限感慨。

本書的案例是絕佳的參考,未來無論是發展太空商業、觀光或其他相關產業,都可借鏡書中故事的經驗,讓人類前往銀河星系之路更順暢。

專業推薦
  吳宗信╱國家太空中心主任、火箭阿伯、國立陽明交通大學 ARRC前瞻火箭中心創辦人
  陳宗麟╱國立陽明交通大學前瞻火箭研究中心主任
  葉永烜╱天文學家
  鍾光民╱成功大學航空太空研究中心主任
  Kenneth Henry╱NASA前品保工程師
  (按筆畫)

作者介紹

作者簡介

王立楨

1984年加入洛克希德.馬丁公司飛彈與太空部門任製程工程師,在該公司工作三十年,於2014年以專案製程總工程師退休。這三十年間曾參與多項人造衛星與太空載具的製作,1987年因修改製作程序,為公司每年省下鉅額製作費用,而被選為公司之傑出工程師。1997年火星拓荒者號登陸火星後,人類在火星表面唯一的中文,就是他所簽下自己的名字,縮小後燒印在電路板上。

他更擁有美國聯邦航空總署所頒發的私人飛行執照,對飛機與飛行都有相當的瞭解,且在兩岸航太迷當中享有盛名,經常研究並撰寫我國的空軍、民航故事。因著他的研究成果,我國空軍曾多次更正戰史紀錄,甚至更正了空軍公墓墓碑上的資料。他是目前唯一曾替兩位參謀總長、四星上將(陳燊齡與唐飛)做傳的作者。2017年8月,他更成為第一位以撰寫空軍故事而獲得空軍模楷甲種二等獎章(文字類)的平民。

代表著作為《我們必須去:駕駛艙視角的飛行故事》、《消失的航班:美國航太專家解密當代民航7宗驚人懸案》、《我以我血獻青天:13位國軍飛行員的故事》、《飛航解密:美國航太專家關於飛航安全、訓練與管理的大解密》、《螺旋槳邊的歲月》、《唐飛:從飛行員到上將之路》、《回首來時路:陳燊齡將軍一生戎馬回顧》以及「飛行員的故事」系列作品等。

目錄

【推薦序】來自NASA的最高度專業推薦
【自序】錢都花在哪裡
【前言】飛到宇宙邊緣

史上第一次太空危機: 雙子星8號
純氧烈火: 阿波羅1號
我已下令!結果要命…… 聯盟1號
最成功的失敗: 阿波羅13號
沉默的太空人: 聯盟11號
失事的太空梭上有我認識的人! 挑戰者號太空梭
「做了也沒用」的態度: 哥倫比亞號太空梭

【結語】突破最後的疆界


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