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美食吃飽飽:鎌倉.湘南


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還記得動畫灌籃高手片頭曲那一幕櫻木與晴子相望的平交道嗎?
切過閃閃發亮的海岸搭配昏黃天空的色調,正是湘南最知名的江之電鐵道,也是東京近郊可以沿著沙灘漫步、戲水衝浪的旅遊景點,從流行時尚尖端的城市脫離,從東京往南僅需1小時的車程,就能充分享受悠閒的度假氛圍,每年盛夏的藍色海岸更吸引眾多熱血人士前往朝聖!

身為鎌倉幕府的政治中心,當時的繁盛可想而知,因而成為文化重鎮,更被稱為東日本的京都,
在這充滿歷史的古都巡禮散策,
每到春夏花季時,盛開的花朵更是讓人眼睛為之一亮,聰明使用一日券就能玩遍鎌倉的各個景點,從漁村、神社、燈塔、海景、夕陽包羅萬象,除了玩,吃的也很重要!
從江之電沿線車站各個擊破,準確享用當地時令的美好料理,
今夏就和我們一起深入鎌倉,前進美食吃飽飽!

★ 江之島也算島吧!熱愛島嶼的圖文創作者&堅信越吃越漂亮的鎌倉湘南帶路人
三面臨海當然要吃海鮮囉!沒吃過魩仔魚就糗了!
除了好逛好買好漂亮,聰明飲食也會讓你輕鬆擁有美麗的外表!
沿著海岸吃不停,在這緩慢悠閒的氛圍下,享用真正的時令美食。
茫茫大海中必吃的海鮮料理登場!這就是鎌倉人的驕傲!
魩仔魚總是大量出現在眼前!桌上的美味都是早上才離開海面!
文化人士經常光顧的老店你也吃得到!怎麼轉都是湛藍的海景沙灘!
絕對不能錯過的在地食材通通上桌,這些必吃的料裡都不能錯過!

★嚴選36家,沿著江之電前進,嚐遍鎌倉湘南的話題美食
>>走訪36家只顧著拍照就會錯過的經典店家,這樣點菜絕不失望的美麗之旅,
囊括季節時令、海鮮、魩仔魚、異國料理、美味甜品等各式各樣的山珍海味~
所有料理都是值得一嚐的經典菜色!從在地人口中問出的店家推薦名單大公開!

★嚴選31家,吃完又買、買完又吃的幸福旅程!
>>走訪31家充滿個性的道地料理,這些菜絕對不能錯過喔!


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星際先鋒:美國衛星製程總工程師解密7宗太空意外事件


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【華人圈最著名航空作家首度講述太空專業】
【任職美國航太界40年最深切的體會】
【解碼人類前往銀河系路途上的離奇遭遇!】
★ 星際探險載具的會合、銜接驚險歷程
★在太空中要減速才能追上前面的太空船?
★太空梭爆炸後,組員還活著?
★太空預算的錢都花到哪裡去了?

太空時代最具代表性災難案例,出自專業的記載與敘事觀點。

本書以專業的太空產業知識為依據,加上作者生動的故事筆觸,剖析人類探索太空時所發生的代表性事故案例,以及美蘇太空產業事後得到的教訓與改善方案。

書中收入聯盟11號、哥倫比亞太空梭、阿波羅1號等多起離奇的事故,用清晰易懂的筆法解說這些事故背後的工程、管理因素,以及調查過程中所發現的真相。

作者指出,太空產業與科技將整體帶動國內產業並創造工作機會,但面臨資源受限、維持進度的壓力不斷增加的情況時,若管理者因預算、進度、公關或政治任務,而忽略專業工程建議,將導致難以想像的悲劇性後果。這也是本書作者任職美國航太界40年最深切的體會。

案例中還有許多作者難忘的個人經驗,讀來令人印象深刻。例如挑戰者號太空梭失事前不久,他才與太空梭上的工程師太空人合作解決問題。失事後他到卡拉維爾角出差,親眼見到由海中撈上來的太空梭殘骸,心中有無限感慨。

本書的案例是絕佳的參考,未來無論是發展太空商業、觀光或其他相關產業,都可借鏡書中故事的經驗,讓人類前往銀河星系之路更順暢。

專業推薦
  吳宗信╱國家太空中心主任、火箭阿伯、國立陽明交通大學 ARRC前瞻火箭中心創辦人
  陳宗麟╱國立陽明交通大學前瞻火箭研究中心主任
  葉永烜╱天文學家
  鍾光民╱成功大學航空太空研究中心主任
  Kenneth Henry╱NASA前品保工程師
  (按筆畫)

作者介紹

作者簡介

王立楨

1984年加入洛克希德.馬丁公司飛彈與太空部門任製程工程師,在該公司工作三十年,於2014年以專案製程總工程師退休。這三十年間曾參與多項人造衛星與太空載具的製作,1987年因修改製作程序,為公司每年省下鉅額製作費用,而被選為公司之傑出工程師。1997年火星拓荒者號登陸火星後,人類在火星表面唯一的中文,就是他所簽下自己的名字,縮小後燒印在電路板上。

他更擁有美國聯邦航空總署所頒發的私人飛行執照,對飛機與飛行都有相當的瞭解,且在兩岸航太迷當中享有盛名,經常研究並撰寫我國的空軍、民航故事。因著他的研究成果,我國空軍曾多次更正戰史紀錄,甚至更正了空軍公墓墓碑上的資料。他是目前唯一曾替兩位參謀總長、四星上將(陳燊齡與唐飛)做傳的作者。2017年8月,他更成為第一位以撰寫空軍故事而獲得空軍模楷甲種二等獎章(文字類)的平民。

代表著作為《我們必須去:駕駛艙視角的飛行故事》、《消失的航班:美國航太專家解密當代民航7宗驚人懸案》、《我以我血獻青天:13位國軍飛行員的故事》、《飛航解密:美國航太專家關於飛航安全、訓練與管理的大解密》、《螺旋槳邊的歲月》、《唐飛:從飛行員到上將之路》、《回首來時路:陳燊齡將軍一生戎馬回顧》以及「飛行員的故事」系列作品等。

目錄

【推薦序】來自NASA的最高度專業推薦
【自序】錢都花在哪裡
【前言】飛到宇宙邊緣

史上第一次太空危機: 雙子星8號
純氧烈火: 阿波羅1號
我已下令!結果要命…… 聯盟1號
最成功的失敗: 阿波羅13號
沉默的太空人: 聯盟11號
失事的太空梭上有我認識的人! 挑戰者號太空梭
「做了也沒用」的態度: 哥倫比亞號太空梭

【結語】突破最後的疆界


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