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美食吃飽飽:沖繩


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搭飛機只要75分鐘,鄰近台灣的渡假天堂沖繩,
還沒下飛機就能看見一望無際的碧海藍天,
近幾年更成為南國婚禮的首選景點位置。
無論是生活、飲食、氣候等,都與台灣非常相仿,在地人活潑又熱情的個性,
對於外國旅客也毫不畏懼,就算講英文也溝通無礙!
交通便利、道路順暢;安全駕駛,讓沖繩城為最適合初次海外自駕的旅遊勝地,
換上國際駕照,在機場租車取車就能輕鬆上路!
除了知名的沖繩美麗海水族館,還有蘊含9處世界遺產的觀光景點,無論是本島或週邊離島,上山下海都能玩得盡興!
想知道在這片廣大的島嶼,去哪裡吃、吃什麼最道地!?
這次就和我們一起深入沖繩,前進美食吃飽飽!

從京都吃到沖繩的圖文創作者&熱愛其文化與美食而移居沖繩的帶路人
就連日本人都聽不懂的方言,想不到會是如此美味的料理,
謠傳不可靠,吃了才知道!這一趟從早吃到晚的美食之旅,充滿了各種味覺衝擊的回憶。
帶點異國風情,卻又神祕的食材料理,這就是純正的沖繩美食!
一碗麵只要350日圓!?50道配菜的早餐!?依山又能看海的咖啡廳!?
沖繩的一天可是從下午才開始呢!就是要這麼悠閒的享受南國小日子!
各種風格的店家等著你去體驗,這些奇特的料理在日本其他地方都找不到喔!
絕對不能錯過的在地食材通通上桌,這些必吃的料裡都不能錯過!

★嚴選31家,從那霸開始往北走,嚐遍沖繩的話題美食
>>走訪31家一進店就茫然的道地菜單,這樣點菜絕不踩雷的幸福之旅,
囊括沖繩蕎麥麵、海鮮、食堂、美景咖啡廳、熱鬧的夜生活等各式各樣的美食~
所有料理都是值得一嚐的經典菜色!從在地人口中問出的店家推薦名單大公開!

★充滿在地方言的文字!各種異國風情的料理!交給我們點菜就對了!


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星際先鋒:美國衛星製程總工程師解密7宗太空意外事件


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【華人圈最著名航空作家首度講述太空專業】
【任職美國航太界40年最深切的體會】
【解碼人類前往銀河系路途上的離奇遭遇!】
★ 星際探險載具的會合、銜接驚險歷程
★在太空中要減速才能追上前面的太空船?
★太空梭爆炸後,組員還活著?
★太空預算的錢都花到哪裡去了?

太空時代最具代表性災難案例,出自專業的記載與敘事觀點。

本書以專業的太空產業知識為依據,加上作者生動的故事筆觸,剖析人類探索太空時所發生的代表性事故案例,以及美蘇太空產業事後得到的教訓與改善方案。

書中收入聯盟11號、哥倫比亞太空梭、阿波羅1號等多起離奇的事故,用清晰易懂的筆法解說這些事故背後的工程、管理因素,以及調查過程中所發現的真相。

作者指出,太空產業與科技將整體帶動國內產業並創造工作機會,但面臨資源受限、維持進度的壓力不斷增加的情況時,若管理者因預算、進度、公關或政治任務,而忽略專業工程建議,將導致難以想像的悲劇性後果。這也是本書作者任職美國航太界40年最深切的體會。

案例中還有許多作者難忘的個人經驗,讀來令人印象深刻。例如挑戰者號太空梭失事前不久,他才與太空梭上的工程師太空人合作解決問題。失事後他到卡拉維爾角出差,親眼見到由海中撈上來的太空梭殘骸,心中有無限感慨。

本書的案例是絕佳的參考,未來無論是發展太空商業、觀光或其他相關產業,都可借鏡書中故事的經驗,讓人類前往銀河星系之路更順暢。

專業推薦
  吳宗信╱國家太空中心主任、火箭阿伯、國立陽明交通大學 ARRC前瞻火箭中心創辦人
  陳宗麟╱國立陽明交通大學前瞻火箭研究中心主任
  葉永烜╱天文學家
  鍾光民╱成功大學航空太空研究中心主任
  Kenneth Henry╱NASA前品保工程師
  (按筆畫)

作者介紹

作者簡介

王立楨

1984年加入洛克希德.馬丁公司飛彈與太空部門任製程工程師,在該公司工作三十年,於2014年以專案製程總工程師退休。這三十年間曾參與多項人造衛星與太空載具的製作,1987年因修改製作程序,為公司每年省下鉅額製作費用,而被選為公司之傑出工程師。1997年火星拓荒者號登陸火星後,人類在火星表面唯一的中文,就是他所簽下自己的名字,縮小後燒印在電路板上。

他更擁有美國聯邦航空總署所頒發的私人飛行執照,對飛機與飛行都有相當的瞭解,且在兩岸航太迷當中享有盛名,經常研究並撰寫我國的空軍、民航故事。因著他的研究成果,我國空軍曾多次更正戰史紀錄,甚至更正了空軍公墓墓碑上的資料。他是目前唯一曾替兩位參謀總長、四星上將(陳燊齡與唐飛)做傳的作者。2017年8月,他更成為第一位以撰寫空軍故事而獲得空軍模楷甲種二等獎章(文字類)的平民。

代表著作為《我們必須去:駕駛艙視角的飛行故事》、《消失的航班:美國航太專家解密當代民航7宗驚人懸案》、《我以我血獻青天:13位國軍飛行員的故事》、《飛航解密:美國航太專家關於飛航安全、訓練與管理的大解密》、《螺旋槳邊的歲月》、《唐飛:從飛行員到上將之路》、《回首來時路:陳燊齡將軍一生戎馬回顧》以及「飛行員的故事」系列作品等。

目錄

【推薦序】來自NASA的最高度專業推薦
【自序】錢都花在哪裡
【前言】飛到宇宙邊緣

史上第一次太空危機: 雙子星8號
純氧烈火: 阿波羅1號
我已下令!結果要命…… 聯盟1號
最成功的失敗: 阿波羅13號
沉默的太空人: 聯盟11號
失事的太空梭上有我認識的人! 挑戰者號太空梭
「做了也沒用」的態度: 哥倫比亞號太空梭

【結語】突破最後的疆界


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