幼兒飲食保健
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本書根據嬰幼兒生長發育的特點，自您介紹飲食營養與嬰幼兒生長發育的關係，各類食物的營養價值，食物中營養素的功能和來源，介紹了適應嬰幼兒特點的食品及其製作方法和營養特點、保健功效。我相信本書的出版，對於普及國民營養科學知識提高人的營養水準，促進兒童的健康成長，將會有很大的幫助。
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