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依賴藥物不如改變食物:身心靈完全健康手冊


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國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!

現在的藥大都是重治療勝於預防。現在的醫生似乎也變成了修理身體的工人,但是他們的修理費很貴。而且吃這些藥並不會讓我們比較健康。
這本書並不是要介紹醫學上的治療方法,也不是要給你醫學上的建議。這本書的目的,是要鼓勵你更了解自己的健康、身體與環境。因為有了這一層的了解,我們才會思及改變目前的飲食習慣與生活型態。
如果你的確想改變目前的飲食習慣、生活型態,我們仍建議你找醫生談一談,讓他成為支持你做出改變的伙伴。

【作者簡介】 Peter Burwash 在著手進行這本書時,我的目的並不是要寫一本醫學書或是健康手冊,我只是想要讓大眾知道一些很重要的觀念。我既不是醫生,也不是科學家,我只是對營養有著濃厚的興趣,並且有三十年以上的研究經驗。
而且我有相關的學位,是個合格的營養師,同時也是名運動員,而那些學術上的研究,與我旅行過一百三十四個國家而得到的經驗相比,學校裡所學到的知識實在是微不足道。每當有這一類的新書問世,總免不了會出現質疑的聲浪,不管是關於其中的內容,還是其中的資料或研究。為了減少這些疑慮,我應該讓大家知道:我花了十年的時間準備這本書,花了兩年的時間才寫作完成。而我的準備工作包括了去醫院採訪、與世界各地的醫生會面、了解不同的文化、訂閱各種醫學雜誌與研究等。