福衛七號主要任務是延續福衛三號，以無線電掩星技術（Radio Occultation）進行氣象觀測。衛星上搭載全球定位衛星（GPS）訊號的接收器，GPS 的無線電訊號傳送到衛星前，會受到電離層與大氣層的折射，因此透過接收到的訊號回推折射情形，就能進一步計算出溫度、壓力和濕度等參數的垂直分布資訊。