TAS2R64
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・2015/02/09
現代人、尼安德塔人與丹尼索瓦人少了兩個感受苦味的基因:TAS2R62 與 TAS2R64,於是我們吃南瓜、吃蕃薯都不覺得有苦味,但猩猩卻不喜歡他們的味道。因為我們對苦味的靈敏度降低,使我們的食物版圖可以大大擴張,使人成為地球上少數可以遍佈全球的哺乳類動物。
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