SDGs 目標 2|終止飢餓
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聯合國於 2015 年提出《永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)》,希望能消除貧困、保護地球並確保人類在 2030 年以前能安居樂業,其中共包含 17 項目標(Goals)及 169 項細項目標(Targets)。

目標 2 旨在消除飢餓,達成糧食安全,改善營養及促進永續農業。

引自聯合國永續發展目標(SDGs)說明UNDP

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・2020/01/06
聯合國糧食及農業組織(FAO)報告指出,地球需要再增加目前糧食產量的 70%,才能供給 2050 年全球的 90 億人口。其中肉類年產量需增長 2 億噸以上,糧食安全存量才能達標。但是全球碳排過量的現在,我們已沒有餘力承受畜牧產生的碳足跡與環境影響了......。那麼,我們有可能去吃蟲嗎?