對於行業飲食禁忌，許多人都會抱持寧可信其有的心態敬而遠之，不過若是他人心意呢？ 為了破除迷信有醫師親自實驗「吃鳳梨」，由實驗數據來證明到底要不要迷信。

你知道鳳梨酥也有四大門派嗎？分別是純用冬瓜醬做成的古早旺來酥、混合了鳳梨和冬瓜醬製成的傳統鳳梨酥、口味酸一點的土鳳梨酥和食用鳳梨做出來的金鑽鳳梨酥。 太甜的鳳梨不能做成罐頭？鳳梨罐頭和我們一般吃的鳳梨有差別嗎？夏威夷披薩和鳳梨酥可以幫助到鳳梨農嗎？在釐清這些鳳梨小知識之前，我們先來讀一段鳳梨的歷史。

日前一則新聞「激素催熟鳳梨! 吃多恐性早熟」，然而真有其事嗎？動物與植物在生理上相差極遠，雖然可以刺激植物生長的物質也被稱為「生長素」，不過並不表示它會在動物體內引起相同的效果。