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時間篩選:2012年 重設

・2012/12/18
《Four Fish 人.魚.海的兩種未來》作者保羅.葛林伯格(Paul Greenberg)僅僅談到了四種西方人較為熟知的魚-鮭魚、海鱸、鱈魚和鮪魚,用四種漁業的興衰結合生物學、歷史、採訪紀實、人物故事,一步步進入從海洋到餐桌的旅程。
・2012/04/13
選擇海鮮時要選擇吃大型魚類或是體型小的魚種呢? 請聽科學家說明白箇中的道理。
・2012/04/06
照顧基層小魚吧!藍絲帶組織根據研究報告表示,越接近食物鏈底層的魚種,越需要受到保護,因為這些稱為餌料魚的魚種,是海鳥和其他海洋掠食者的重要食物來源,且正漸漸消失。研究結果已經用以規劃新的漁業政策,避免海洋生態系崩解。