陳炳輝
1 篇文章・ 0 位粉絲
由新到舊 由舊到新 日期篩選

由舊到新

・2014/09/12
無論提醒民眾餿水油危害的醫生,或想要平息大眾恐慌的學者,都自認是摸著良心表達專業立場,然而陳炳輝教授認為,科學家應該依證據判斷是非,有幾分證據才講幾分話,現在食藥署只公布了五項檢驗結果,雖然全統香豬油的酸價和苯駢芘的濃度低於限制量,但其他有害成分種類和含量還未知,科學家不能就這些證據為餿水油背書。