北美洲的金背地松鼠（spermophilus／Callospermophilus  lateralis）是被用於冬眠研究的實驗動物。科學家發現松鼠在冬眠時，大腦中磷酸化 tau  蛋白（tau protein）會大量的出現，就像程度嚴重的阿茲海默症（Alzheimer's disease）患者一樣，而隨著環境慢慢恢復成適合牠們活動的條件，松鼠就像是沒事一般的甦醒過日子。讓人吃驚的是，牠們原來瀰漫於大腦中的磷酸化 tau 幾乎完全消失......