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健康養生
Evelyn 食品技師
・2021/12/30
GODIVA 冰淇淋為何會殘留「環氧乙烷」?吃下肚會怎樣嗎?
「環氧乙烷」常用於醫療消毒或農業殺蟲,在台灣或歐盟屬禁用農藥。那為什麼法國來的 GODIVA 冰淇淋,會檢出「環氧乙烷」呢?
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動物世界
時報出版
・2021/06/20
「老鷹紅豆」的故事,與天上翱翔的黑鳶們——《水獺與朋友們記得的事》
在農村老一輩居民的回憶中,台灣早年黑鳶的數量相當多,是一種隨處可見的猛禽,據傳「老鷹抓小雞」的遊戲可能就是源自早期農村人與黑鳶共處一個環境下而產生的軼聞,這種讓現今的生態研究者難以想像的黑鳶族群盛況,證明了黑鳶在台灣早期的農村不只是常見,更與一般印象中孤傲的鷹類有著相當不同的習性︒但在一九八○年代以後,黑鳶在台灣各地的族群銳減,一九九○年代末期全台灣僅剩南︑北部有零星的族群分布︒
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Promo
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2021/02/26
想吃得安心,更想吃得無愧於心
活在現代的人類,需要「智而擇食」,找到「身體」、「糧食」、「環境」三方共贏的方式,家樂福食物轉型計畫致力於從源頭解決問題,透過產地直採降低農民壓力,讓農民願意嘗試生態農法,同時,也為食物層層把關。
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