營養共筆
・2012/12/08
新研究發現人們長期暴露在高濃度的殺菌與除草化學劑的話，可能會增加他們對食物過敏的可能。 這些化學物質名為二氯酚（dichlorophenols, DCPs）。它們是來自於常見農藥分解後的產物，像是用來淨化飲用水的氯化物就是這類的藥劑。
thisbigcity城事
・2012/10/22
都市農園是場永續運動，為屋頂、陽台及閒置空間創造新價值，不僅能種植眾多本地有機食材，更影響社會、經濟及社區。都市農園有可能帶動全球綠色演進力量，改善都會區的經濟、永續與健康，從明尼亞波里斯、密爾瓦基、開羅到蒙特婁，都市農園與花園與日俱增，力圖善用太陽能等天然資源、推動健康生活方式，甚至是教育就業技能。
陸子鈞
・2012/08/26
畜牧業長期以來對牛、豬、雞施用抗生素，能使動物快速增加體重。現在一則發表在《Nature》的研究聲稱，抗生素可能也會使孩童快速增重。專家認為，在孩童發育的關鍵期如果抗生素改變腸道菌的組成，將會造成長期的影響。
thisbigcity城事
・2012/02/14
企業家艾德（John Edel）改裝這座舊肉品包裝工廠，如今裡頭有魚池、菜園，還有幾家食品公司，這是以水耕栽培為基礎的創新解決方案，讓所有設施皆可合作，吳郭魚產生的廢水氨濃度高，適可灌溉作物，作物改善水質後，用水又可回流至魚池，建築物內的公司也有合作關係，例如釀酒廠的渣滓很適合幫蘑菇園施肥。
SciDev
・2012/01/05
國際水稻研究所（IRRI）啟動了一項雄心勃勃的合作計劃，打算在兩年時間裡對1萬種水稻品種的基因組進行定序，這可能有助於培育更健壯、生長更快速，或者產量比以前更高的新品種。
