農業
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動物世界
・2014/01/12
20世紀70年代，波蘭一個石器時代遺址出土了一些奇怪的佈滿小孔的陶質碎片。2011年一位地球化學家在這些陶片中驗出了大量的牛奶脂質——這證明早期的農民利用這些陶片做篩子，將牛奶中富含脂質的固體物質和液體狀的乳清蛋白分離。這一發現使得這些波蘭文物成了世界上已知最早的奶酪製作的證據。
乳糖 牛奶 農業
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植物王國
・2012/01/05
國際水稻研究所（IRRI）啟動了一項雄心勃勃的合作計劃，打算在兩年時間裡對1萬種水稻品種的基因組進行定序，這可能有助於培育更健壯、生長更快速，或者產量比以前更高的新品種。
品種 定序 水稻 農業
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科技能源
・2012/01/02
一款名為iCOW的手機應用程式 (app) 透過提供即時專家建議，幫助肯亞農民管理牛群，以獲得最大利潤
科技前沿 農業
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