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由舊到新

・2022/02/09
行政院於 2022/2/8 舉行「日本食品輸入管制措施」記者會,在 3 原則、3 配套的措施之下,開放福島 5 縣食品進口。於前一日的晚間,衛福部食藥署公布了委託台大毒理學研究所姜至剛教授執行的「輸入食品風險分析」報告,這份含封面共 94 頁的報告說了什麼呢?讓我們從重點整理中,來看看食品風險評估是如何進行的。