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合成生物學是什麼?簡單來說,就是把巧妙設計的基因片段放到細胞裡,讓細胞呈現出你想要的樣態!不過你知道,這個技術可以參加國際比賽嗎?
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改變世界並扭轉歷史的植物還不少,可是它們要嘛是糧食,而不然就是經濟作物,當作是水果的並不多。而香蕉,卻是所有水果裡頭最特殊的,因為它富含澱粉,能當作主食,非洲和東南亞有不少村民是靠香蕉維生的。 香蕉不只是水果,也是亞洲與非洲約五億人口的主食,重要性僅次於稻米、小麥與玉米。