Y. M. Huang
・2013/08/21
多運動少吃是減重的不變法則，但到底運動消耗了多少卡路里？吃東西又吃進了多少呢？運動的卡路里計算，理論上要根據每個人的身高、體重、運動強度等等，但一些手機的應用程式所計算的大概只能算是推估後的卡路里消耗。食物的部分可能就更糟糕了...
陳俊堯
・2013/06/16
市面上已經出現蟋蟀粉跟花生核果巧克力混均製成能量棒。你聽說這巧克力棒的主要原料有蟋蟀時一定倒抽一口氣，不過吃昆蟲還真的是可以救地球保健康的策略。全球 1900 種昆蟲曾被當成食物食用，包括甲蟲，毛蟲，蜂，蟻，蚱蜢，蝗蟲，蟋蟀，蟬，白蟻，蜻蜓，蠅等等，包羅萬象。荷蘭的食品公司也和大學合作開發量產昆蟲的技術，除了供應飼料用，也供應餐廳。現在你準備好拿炸蟋蟀當蝦味先了嗎？
