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商周出版
・2017/04/13
別歧視脂肪!身體少了它可不行──《脂肪的祕密生命》
脂肪是你以為有害,但其實是在身體中不可或缺的一環,很多人都以為脂肪愈少愈好,但不知道脂肪是重要儲存能量的方式,甚至它儲存起來比葡萄糖和肝醣還有效率!除此之外,少了脂肪身體也會出大問題,所以你還要嫌棄你的脂肪嗎?
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Chit Ying Lau
・2021/01/02
不用什麼都會,你也可以舉一反三?大腦到底是怎麼做到的?
知識轉移與我們生活息息相關。所謂經一事長一智,很多時候我們在學習待人接物、新的工作技能時,都是透過汲取過往經驗成長的。你有想過我們的大腦是如何把學到的知識應用到類近事件上嗎?麻省理工學院發現神經元ESR細胞能追蹤事件與事件之間的關係,且不易受外在環境改變,為知識轉移奠定基礎。
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