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・2014/03/18
近期研究發現,五歲兒童用手練習寫字,腦部閱讀迴路會活躍起來,但以鍵盤打字時卻沒有這種現象。人腦會將文本自動轉換成真實的風景。例如考試時常常腦海會浮現的是一本課本,而答案就在某一頁的某一段。
・2014/03/18
受訪者:鍾凱翔,目前就讀東海大學美術系大二,江湖上人稱「鍾哥」,最近以「紙箱東尼史塔克」之名橫掃西洋又紅回台灣。以下以第一人稱方式撰寫。
・2014/03/17
無論是鯨魚或鯊魚、海豹或水獺,我們基本上都是想得到海洋動物身上的皮肉。雖然現在使用了塑膠和合成潤滑油來取代鯨鬚和鯨油,但是仍然繼續不當地大量獵殺鯨魚與其他海洋生物。不過地球上進化至今的動物和植物確實提供了取之不竭的資源,可以為我們創造新的全球經濟,實際上更提供了創造財富與問題解決永無止盡的機會。這是企業家的夢想。光是本章提出的範例鯊魚和鯨類動物—只是成百上千種海洋生物之二—就代表了價值數十億美元的新產品商機和節省的數十億公噸化石燃料。
・2014/03/16
以雙語方式教養孩子顯然有不少優點。但讓孩子學習外語能讓他們對他人的接受度更高嗎?協和大學的新研究指出,就如單語孩童,雙語孩童也偏好跟那些以自然口音,而非用外國口音說著孩童母語的人互動。
・2014/03/14
真的有那麼毒嗎?根據影音資料上來看,火鍋湯頭裡面有農藥、重金屬、磷、硝酸/亞硝酸鹽。在個別的食材裡或許不多,但是溶出到湯裡面成為「濃縮液」,就比較嚴重了。不過,我們來看一下,到底是不是真的那麼毒。
・2014/03/11
芡糊這種濃稠的溶液(在太白粉或玉米澱粉裡加進些許的水)有著怪異的性質。乍看之下,它和一般的液體沒有兩樣,可以倒進不同形狀的容器中,或把手插進去。但是如果突然擠壓或是用力拍擊液面,你會發現它突然變硬了──因此你也可以把它揉成球狀,或是在它的表面行走,甚至當成彈簧床在上面跳來跳去。
・2014/03/11
《太和計畫》中的「太和」,其實就是中文,象徵至高無上的和諧,而故事的背景,超過一半是發生在中國。在情節上,《太和計畫》很緊湊,拍成好萊塢電動應該會頗精彩的。《太和計畫》中的好幾項科技,有些在現實中也都「有影」。
・2014/03/10
Amyris的強項是生物合成,意即利用基因工程改變微生物的代謝路徑將醣類轉換成各種所要的化學物質。在 Amyris 的實驗室中,主要使用的微生物為酵母。憑藉著在生物合成領域方面的卓越技術實力,Amyris 在2007開始轉而開發能夠取代石化衍生物的再生產品。在2011年的時候,Amyris成功生產Biofene®,一種以蔗糖為原料生成的 farnesene (trans-ß-farnesene)。為了降低成本,Amyris選擇將Biofene®的生產基地設在盛產甘蔗的巴西,並在2012年底成功商轉。
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・2014/03/10
每當有飛安意外,新聞媒體很可能會報導:「正在進行一個搜救黑盒子的動作。」記者使用了「搜救」,又談到黑盒子可以幫助釐清事發原因,或許有人會以為「黑盒子」是一位見證飛安意外的倖存者(應該不會吧?)。「黑盒子」(Black Box)嚴格來說應該稱作「飛行紀錄器」(Flight Data Recorder, FDR),而且一點也不黑。
・2014/03/07
仿生產品在未來十至二十年之間將會在市場各個角落被發現,從醫藥到交通運輸無所不在。這些創新產品的影響將更深遠地改變我們對於人類環境的思維—不只是在我們如何設計居家或辦公室的物品,還有我們如何規畫整個社會(包括企業、政府以致於其他社會組織)成為生態系統。我們來看看一個帶頭做起的組織。