商周出版
・2016/09/21
菸草中有種名為 BaP 的成分會導致肺癌，在尚未確認他們直接相關之前，科學家們將 BaP 的轉化物 BPDE 植入各式動物細胞，並且觀察它與細胞基因的變化，隨後發現 p53 基因因此出現突變，進而成為了菸草致癌的確切證據。
廖英凱
・2016/09/21
你一定聽過廣告台詞中「回甘、不澀、養生解毒」等對於好茶的描述。以科學的視角來看，這些更好喝或更養生的感覺與功效，代表可能有某種化學反應或物質存在參與其中。目前，中興大學生物科技研究所曾志正教授的團隊，正陸續以科學方法解析出這些物質，以此設計出風味獨特的「熷烏龍茶」，從原分子尺度的世界，我們得以一窺茶道千年的奧秘。
miss9
・2016/09/20
唐代名相魏徵曾言：「以古為鏡，可以知興替」，從歷來和食品添加物有關的食安事件可以看出，最大的問題來自於「違法，讓商人有利可圖」。使用未經許可的添加劑後，產品賣相更好、成本更低。而台灣有上千家的食品添加物廠商，全世界的化合物種類恐怕更是不計其數，這種龐大的數量，造成了食品藥物管理署（食藥署）稽查的困難，也成了未來必須要解決的問題之一。
商周出版
・2016/09/18
看似與癌症發生相關的 p53 基因，科學家經歷了很長時間的研究才逐漸了解它在人類 DNA 中所扮演的角色。紐約哥倫比亞大學生化學家卡洛．普利斯（Carol Prives）和巴爾的摩的貝爾特．沃格斯坦（Bert Vogelstein）分別在各自的實驗室中，發現了 p53 是個非常強大的轉錄因子，坐鎮在我們身體內每個細胞中、掌管生死訊號的網絡中心。
MedPartner
・2016/09/16
臉部五官要長得好看，可以透過化妝、角度、光影或醫美整型等許多方式來達成；在盲目的抗老之外，也要先好好了解人的臉部老化原理。本文將仔細解說關於臉部潛移默化的秘密，並且分析如何利用小技巧讓臉型五官更動人！
知識大圖解
・2016/09/14
人的口腔每天都在神不知鬼不覺中分泌出兩公升的唾液，這些就像呼吸一樣並不特別有感但卻不可或缺的液體，除了最為人所知的消化功能以外，其實還有著如檢測心臟病等更多的貢獻。
Rock Sun
・2016/09/14
身為一名訓練師，你真的了解你的寶貝們嗎？寶可夢圖鑑讀熟了沒？
比雕的圖鑑上不只一次的大方寫出「速度兩馬赫」，但對於一隻鳥類而言，這真的辦的到嗎?
除了一如往常的體重限制外（到目前為止每一隻寶可夢的大弱點），馬赫數可不只是寫大一點就好棒棒，你可是需要一些天分才能在超音速的世界生存啊！
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/09/13
食物和食品，你能區分嗎？此次 Pansci talk 的食品加工講座，由台大農化系蘇南維教授帶領聽眾了解生活中的加工食品，其實食品添加物時刻存在我們的日常生活中，若是來源沒有問題，其實不須擔心，而對於食品檢驗的標準，蘇教授則認為，比起「零檢出」，我們更需要的是評估並接受「可接受的風險」。