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・2016/11/30
生活中處處充斥塑膠用品,從早餐到消夜幾乎無法避免拿著塑膠袋、塑膠容器,就連你在看這篇文章的同時手還摸著塑膠滑鼠……究竟與塑膠的長期接觸,是否導致我們天天都在吃塑化劑?
・2016/11/29
微波爐透過無線電波加熱食物,讓食物中的水搖動加熱,進而使食物變熱。但為什麼我們微波冷凍的食物時,常常遇到部分熱、部分還是冰的尷尬狀況?
・2016/11/29
「東西過期了啦!趕快丟掉!」剛打開食品包裝,卻發現保存期限是「遙遠」的昨天嗎?到底食品保存期限是如何訂的?過了期限食物就真的不能吃了嗎?
・2016/11/28
家裡的倉庫或櫥櫃除了一堆雜物,是不是也少不了一箱箱的泡麵和罐頭呢?仔細想想,這些食品放了這麼久不會壞嗎?真相只有一個,那就是......「能放這麼久,一定加了防腐劑!」等等先別這麼快下結論,食品保存的方式可不只有防腐劑,這你知道嗎?
・2016/11/27
大多數學者都認為,當安德烈亞斯‧維薩留斯出版圖文並茂的解剖教科書《構造論》時,便是在解剖學史上寫下嶄新的一頁。這套書展現出骨骼、肌肉和循環系統的結構,還有神經的分布、器官在腹腔和胸腔的排列與結構,以及顱骨和大腦的構形。由於插圖精美、又有簡易讀本,在大眾的高度接受下,影響了許多醫生,也開啟了一場重視解剖學的革命。
・2016/11/25
2016 年 6 月美容醫學會開了一個記者會,說明他們對於微整型打填充物質的安全指引意見,結果新聞報導出來寫成美容醫學會「只建議」醫師使用「鈍針」施打填充物。到底鈍針、尖針怎麼分?差別在哪裡呢?
・2016/11/24
當 「科學素養」與「閱讀素養」放在媒體環境討論時,自然而然地就會與「媒體素養」的概念整合在一起,而成為學者們所提出 21 世紀的學生所應該具備的新素養概念,具體展現就在於找尋資訊並批判找出答案,而這些「素養」與「能力」的表現正就是當代 21 世紀的重要教育核心理念。
・2016/11/23
歷史學家和考古學家從考古病理學證據和莎草紙研究中,得知埃及醫學的疾病模式和主要特徵。許多病症都曾被記錄在莎草紙上,內容涵蓋了一般的感冒病痛、婦女疾病、外科手術以及治療方法,透過這些以僧侶文寫下的紀錄,我們可以部份的窺見埃及複雜的醫療史。
・2016/11/22
我就自不量力,來談本和數學有關的歷史書吧,就是這本《無限小:一個危險的數學理論如何形塑現代世界》。這個故事,主要是發生在十六、十七世紀,爭論的是直線、平面圖形和固體,是否由無限的不可分量所構成?
・2016/11/21
美國航太總署(NASA)航海家 2 號太空船於 30 年前飛掠天王星,但科學家迄今仍持續從當初蒐集的老資料裡獲得新發現。一項由愛達華大學(University of Idaho)Rob Chancia 和 Matt Hedman 等人的最新研究成果顯示:在近天王星 2 個光環附近,很可能還有兩顆尚未被發現的小衛星。