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・2017/07/15
「為什麼我一天刷了好幾次牙,這傢伙連牙刷都愛買不買,牙齒都我在刷,結果牙都我在蛀,天理何在~~~」雖然不買牙刷可能誇張了點,但是的確就算有同樣的口腔衛生習慣,有的人就是比較容易蛀牙,而有的人就可以幸運地不用與蛀牙作伴,為什麼?!
・2017/07/13
在 2016 年美國召回的不良醫材數量達兩千萬個單位,是史上數量第二高。今天我們即將來介紹召回數量前五多的醫療器材!
・2017/07/13
你收過網路上流傳的「海獸胃線蟲」緊急通知嗎?吃生魚片的時候不小心海獸胃線蟲就會鑽入胃壁?這種專門附生在海獸(海洋哺乳類)的蟲,其生命循環都在海中與海洋生物度過,那人類呢?恰恰是他們的蟲生終結者,如果進了人類的肚子就倒大楣啦!
・2017/07/12
打哈欠讓頭腦變清醒。打哈欠是非常舒服的。但為什麼在人前打哈欠會不好意思呢?這是身體最直接的欲望,一定有它深層的意義。抱著這樣的想法請教專家,才知道哈欠的起源。......答案令人相當意外。
・2017/07/10
從食品安全風險的角度,現今食物可說比以往更加安全、更便利取得,但不少民眾仍認為食品問題變多了,食品安全風險變高了,原因是大多數民眾對風險的認知往往來自於突發的食品事件,缺乏完善的風險溝通所導致。
・2017/07/06
歷年食品中毒統計顯示諾羅病毒防治的重要性,應從風險分析的角度,掌握諾羅病毒的風險特徵,輔導國內食品業者做好衛生與安全管理,從源頭、邊境及後市場三個關鍵點管理輸入業者與輸入食品,透過知識傳遞諾羅病毒防治觀念。食品安全要能滴水不漏,需要隨時滾動矯正、修正或調整管理措施,始能與時俱進,並與國際管理趨勢一致,逐步做好諾羅病毒之防治工作。
・2017/07/04
「酒後吐真心」是酒精緩和大腦神經運作。高高興興地喝酒是一大樂事,但是一不小心就會宿醉,也有急性酒精中毒、酒精依賴症的危險。酒如何發揮作用呢?在本篇,我們要討論酒精與腦的關係。
・2017/06/30
觸覺設計不僅對眼睛看不見的人有幫助,對沒有視覺障礙的人來說也很方便。作為生活支援型觸覺設計的強力後盾,觸覺科技是目前深受期待的領域。觸感科技有望在未來更加廣泛地被應用在視聽覺資訊過剩的現代生活中。此外,在高齡者逐年增加的日本,這種無論身體是否有障礙都能夠提供我們安全和快樂生活的觸感科技,相信今後也會愈來愈重要吧。
・2017/06/26
一個由好奇心驅使的基礎科學實驗,為何最後卻能發展成CRISPR/Cas9這個改寫基因科技的革命性技術?生技醫藥獎得主道納,在唐獎得獎演說中,分享了這個神奇的研究歷程,以及該如何面對CRISPR/Cas9可能引起的道德爭議。
・2017/06/26
生技醫藥獎得主夏彭提耶,在唐獎得獎演說中,分享了CRISPR/Cas9如何發展成當前最熱門的基因編輯技術,以及這個技術未來可能的發展與挑戰。