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・2014/07/09
俗話說"早餐吃得像皇帝、午餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐",究竟早餐吃的豐盛有沒有效呢?研究發現,在有熱量控管的前提下,早餐吃得豐盛,確實對於健康和減重有正面的貢獻喔!
・2014/06/26
對於糖尿病前期,定期禁食會讓身體使用壞膽固醇作為能量,這個過程可以對抗糖尿病的危險因素。以糖尿病前期患者為對象的研究發現,實施六週規律禁食後,患者的膽固醇和體重都有下降,研究者相信禁食可能可以作為一種有效的糖尿病介入機制,然而有效的禁食頻率和長度還需要進一步的研究。
・2014/06/10
有個發現來自於觀察 2 個大型的研究,研究對象 17 萬 3 千名女護士,評估他們飲食和其他資料將近 10 年的時間。每 4 年這群人要報告他們喝了多少飲料,包括含糖可樂、無咖啡因含糖可樂、非可樂的蘇打,但不包括代糖的蘇打。但這個研究有其限制,因人們通常會忘了他們過去喝過什麼東西。
・2014/05/27
《發明疾病的人》指出,全球運作的大型藥廠促成「發明」疾病及其治療方法,藉以在市場上行銷他們的醫藥產品,而在許多聳人聽聞的疾病報導中,都有這些企業在贊助。疾病於是成了工業產品。廠商和 利益團體把正常的生命過程扭化成醫學問題,他們把生命的各種問題「醫藥化」了。
・2014/05/06
早在2012年12月《英國醫學期刊》(British Medical Journal,BMJ)就曾發表過一個十字路口的隨機研究,發現有近三之一的行人(29.8%)會在過馬路時,分心使用行動設備,像是聽音樂、發短訊、講電話等等,其中又以發短訊,最容易在過馬路時,出現像是不遵守紅綠燈、沒注意兩方來車等不安全的行為。
・2014/04/29
假日閒閒,倒臥在沙發上當個會呼吸的肉多麼快意,這時若在來頓美食,人生的小確幸簡直完滿。但要小心,肥胖可能已經找上門!肥胖這個甜蜜的負荷,不僅是現代人的文明病,也可能間接對個人自信造成影響。你是否有減肥的願望、卻又困惑於坊間滿天飛的減肥秘方是真是假?本次M.I.C. 將請到肥仔們的救星台大生化科技系蔣孟廷,與減肥成功的睡眠科學專家蔡宇哲老師,圍繞著肚子一圈肉的減肥話題,從生理與睡眠的角度來談談「肥胖」,來和M.I.C.的聽眾們來個充滿熱量和熱血的對撞。
・2014/04/03
實際上,「所有蛋白都會消化成氨基酸才會被吸收,所以吃膠原蛋白跟雞蛋牛奶沒有區別」這個理由在科學上並不對。有很多科學證據顯示,蛋白質並不需要完全消化成氨基酸才能被吸收,有相當一部分以二肽或三肽的形式被吸收進入血液。但是,這並不能作為水解膠原蛋白有助於美容護膚的證據。
・2014/03/27
有如超級耐力電池般的孩子,到底何時才會把電力耗盡,趕快滾去床上睡覺呢?相信是很多家長,都很關心的議題。但你知道家裡的孩子,到底每天該睡多久呢?看到睡眠專家的建議,肯定讓你掉下巴!
・2013/11/21
患有腸胃潰瘍的病人罹患帶狀皰疹的風險是一般人的1.77倍!國立中興大學食品暨應用生物科技學系博士生、奇美醫學中心庝痛科主任陳貞吟花費4至5年的時間,分析台灣全民健保資料庫,證實一般人罹患腸胃潰瘍除了腸胃不適的症狀外,也會影響營養素吸收,甚至影響免疫功能,誘發俗稱「皮蛇」的帶狀皰疹。
・2013/11/19
一般人對於老化難免存有某些根深蒂固的刻板印象,顯例之一即為網路上流傳已久的一則繞口令(以閩南語發音):「站咧無元氣,坐咧就哈戲,倒咧睏抹去,食飽多放屁,無食愛生氣,見講講過去,現講現忘記,出門無地去,要死無勇氣,祗好活下去。」其中「坐咧就哈戲,倒咧睏抹去」指的就是一旦上了年紀,睡眠品質往往跟著惡化。然而,是否真如庶民智慧所言,老化的過程一定免不了睡眠障眠的產生?而睡眠困擾與年長者的身心福祉是否又有任何關聯?