羅紹桀
・2021/07/29
阿洛酮糖是市面上的一種新型甜味劑，它具有糖的味道和質地，但含有極少的的卡路里和碳水化合物，早期研究更表明它可能對健康有益。阿洛酮糖（allulose）吃起來是糖的味道，化學式與果糖相同，用於烘焙時會跟一般蔗糖、果糖一樣焦糖化，卻幾乎沒有熱量也不會影響血糖？世界上有這麼好的事？
羅夏
・2021/07/25
腸道環境內有著由眾多腸道微生物所構成的複雜生態系，其中，最為大眾所知的就是腸內菌了，不過既然是生態系，那就一定有腸內菌的天敵。近期發表的研究就指出，除了腸內菌，我們的腸道還有大量專門感染細菌的病毒 – 噬菌體的存在，而且這些噬菌體大部分都是新種，或許具有醫學上的應用潛力。
異吐司想Toasty Thoughts
・2021/07/11
俗話說：早睡早起身體好。可是我卻睡不著、睡不好還睡不飽，怎麼辦才好？睡眠品質不佳會影響身心靈健康，從生理疾病到心理疾患都有可能被誘發，尤其隨著科技日新月異，夜貓子越來越多，然而愈晚入睡，憂鬱風險可是愈高的喔！
李鍾旻
・2021/07/10
節氣剛過了小暑要邁向大暑，此時正是一年當中最熱的時段，蚊蟲們也藉著溫暖的環境大量孳生，用｢夏蚊成雷」或許還是太誇張了，但若說到蚊子叮咬，你一定有充分的經驗！不僅懂得使用防蚊液，還知道哪種藥膏特別止癢，甚至還學會了止癢的魔法！比如說在腫包上用指甲壓出十字或米字。看來你非常懂得與蚊子相處呢，但你知不知道，其實並不是每隻的蚊子都會叮人？
Peggy Sha
・2021/07/09
上班族平時維持著朝九晚五的工作模式，但是在疫情期間，許多人的工時受到調整。既然此時大部分的業務仍然能正常運行，是不是代表著平時的工作時數也是可以減少？一天八小時的標準又是如何誕生的呢？來看看減少工時可以為勞資雙方帶來哪些好處，又有那些缺點與限制吧！
研之有物│中央研究院
・2021/07/05
細胞小小一顆，內部運作卻複雜無比，堪比現代化城市，生產、物流、回收與廢棄物清運，每個環節都要考慮平衡，時時應付變局。中央研究院生物化學研究所的陳瑞華特聘研究員，發現細胞兩大資源回收系統的特殊互動：透過泛素─蛋白酶體系統來調控細胞自噬。簡單來說就是，細胞在一般狀況下如何維持平衡，面臨逆境時怎麼力挽狂瀾。在研究過程中，負責脂肪代謝的肝細胞當然也沒有缺席，將來我們對細胞自噬有更多瞭解時，就可能開發出有效控制非酒精性脂肪肝的藥物。
雅文兒童聽語文教基金會
・2021/06/25
身體在運動一段時間之後，隨之而來的疲勞與酸痛，相信你我都曾體驗過。其實，聽簡報、聽故事或聽人說話等大大小小需要用上「聽」的活動，也像做運動一樣，有時需要身體投入額外的能量。只是「聽」對於一般人而言，時時刻刻都在進行，或許因為長久下來習慣了，而以為所有的「聽」都不用特別使力。雖然「使力的聆聽」本身是一個看不見也摸不著的概念，但其實「聽」所使的力可以透過一些例子知道它的存在，甚至還能加以測量。
健康010
・2021/06/21
頭髮可謂人的第二張臉，若是發現自己頭頂禿一塊，遭遇「鬼剃頭」來襲，肯定會讓人的外表和心情大受打擊！「鬼剃頭」到底是怎麽回事？讓中西醫爲你揭密其成因與康復治療的方法。