張瑞棋
・2015/11/26
現在冷氣機的品牌千百種，不過幾十年前講到冷氣就只會想到「開利冷氣」，因為當時開利就是冷氣機的代名詞，就像全錄（Xerox）就是影印機的代名詞一樣。當然，如同全錄發明影印機，空調設備的發明人就是美國工程師開利。
活躍星系核
・2015/11/26
中醫藥長期以來背負著「含重金屬」、「農藥過高」，甚至是「吃中藥會洗腎」的惡名，但事實上，找合格的中醫師開立處方治療是不會讓人洗腎，甚至從健保資料庫來看，吃中藥會減少糖尿病洗腎風險哦！
商周出版
・2015/11/23
一般人需要的鈣質其實完全可以經由日常飲食足量攝取，但是在乳業協會，或一些營養學學者以及政策多年來的宣導下，對營養知識下過功夫的消費者，總是會重複遇到某些其他建議（雖然通常很偏頗）。
活躍星系核
・2015/11/22
直到今天還有很多關心福島核子事故的朋友問起：福島核電廠一號機的爐心究竟跑去了哪裡？是不是已熔穿了地球，到達彼端的烏拉圭外海？有沒有導致哥吉拉的誕生（著名的科幻怪獸哥吉拉，在原始的設定下，是因輻射污染而誕生）？在此，基於個人專業，針對福島核電廠一號機爐心的熔毀議題，做一簡單說明，並期於藉此讓各界能進一步瞭解反應器爐心在核電廠發生核子事故後的可能變化。也讓各界在討論我國能源政策時，能擁有比較務實的科學依據。
張瑞棋
・2015/11/18
現在人手一支手機，可以隨手按下快門，即拍即得，絕對無法想像最初法國發明家尼埃普斯（Joseph N. Nièpce）在1827年拍下史上第一張照片時，曝光竟要超過八小時才能完成。如此耗時的「日光蝕刻法」，即使在兩百年前當然也不具實用價值，因此當1829年，已頗負盛名的達蓋爾找上尼埃普斯時，兩人一拍即合，著手研究新的攝影技術。
張瑞棋
・2015/11/17
出生於 1790 年 11 月 17 日的德國數學家莫比烏斯（August F. Möbius）除了在數學方面有所貢獻，他還是位天文學家。不過，他的名字之所以仍為世人熟知，卻是因為他在年近七十時的一項偶然發現：莫比烏斯環。
張瑞棋
・2015/11/13
1839年，惠斯登（Charles Wheatstone）和庫克（William F. Cooke）在英國建造了世界上第一條商用電報線路；約莫同時，美國的摩斯（Samuel Morse）也和維爾（Alfred Vail）發表其電報系統。自此以後，歐洲與美國各地紛紛沿著現成的鐵路，在城市與城市間架起線路。陸上的電報網迅速成形，但海洋卻是一大阻礙。