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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/06/24
超市的生鮮食品保存守則:魚、肉、蔬果の保鮮大作戰
生鮮食材從產地到家裡,又經歷了怎樣的過程呢?你又是否想過,通路究竟是如何保存這些即將進入自己與家人口中的「生鮮食品」呢?
低溫保存
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地球脈動
震識:那些你想知道的震事
・2017/06/23
震度與地震大小無關?怎麼讓「震 知道了」?那些關於震度的二三事
「震度」不是拿來比較地震大小的!地震規模才是。相信這大概是每個地科老師會跟學生講到嘴都快爛掉的事,但是當事過境遷、畢業之後,記憶難免慢慢褪色,漸漸的「這次地震有 6 級到底是震度 6 級還是規模 6.0」,也變得不顯眼了。或許是震度和規模都是描述地震的名詞,也大多用個位數的數量級來表示,常會令人混淆困惑。不過說真的,這兩件事情會混淆搞不好就是一種「宿命中的迷思概念」。因為在漫長的人類歷史中,有好長一段時間人們一直把震度當作判斷地震大小的標準!
地震
救災
規模
震度
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PanSci
・2017/06/22
孟子大大曾說「人性本善」,但人類真的有道德本能嗎?──《道德可以建立嗎?》
道德感究竟是與生俱來的還是後天習得的?
道德
道德本能
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好書搶先看
PanSci
・2017/06/21
當科技可以操控生命,我們為何不能扮演上帝?──《道德可以建立嗎?》
生殖複製技術的開發,可能具有不良意圖。可是其他的人工生殖技術也有這個可能,它們卻沒有因為這樣就被禁止。例如沒有人會認為必須完全禁止體外人工受精,因為也許有一天,某個暴虐的政府會強迫婦女接受冷凍胚胎,以便為國添增人口,解決退休的問題。那麼,為什麼生殖複製一定會導向最壞的結果?這難道不是滑坡論證的謬誤所造成的恐懼?
滑坡論證
生殖複製
自然法則
道德
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18禁
PanSci
・2017/06/21
嘴巴說不要但身體很誠實?性器官有反應不代表想要——《性愛好科學》
男性和女性性慾的組成部位/元素相同,只是組成方式不同,而且每個人都是獨一無二的個體。啟動性慾加速器和觸發減速器的因子取決於情境,而且相較於男性,女性的性慾機制對情境更為敏感,不論是成長過程、文化或生命經歷等,都對人體的反應方式與時機有深遠影響。和性相關並不等同於具有性吸引力。所以女性並不是滿口謊言、拒絕坦承或不正常;女性就是女性,不同於男性,如此而已。
堅不可摧計畫
大腦
性吸引力
性器官
性相關
性興奮
期望機制
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18禁
PanSci
・2017/06/21
「那裡」很有感覺能代表人也很「性」奮嗎?淺談性興奮不一致——《性愛好科學》
以女性而言,「性相關」和「性吸引力」的重疊程度約有百分之十,男性是百分之五十,這表示女性有高度的性興奮不一致的情況,然而女性的性器官反應其實相當有鑑別力,明顯有別於其他自動生理反應。女性性器官只會對性相關的刺激源產生反應,無論刺激源本身是否具有性吸引力。
主觀性興奮
性吸引力
性器官反應
性相關
性興奮不一致
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18禁
PanSci
・2017/06/20
撥開迷霧,來好好認識「陰蒂」吧!——《性愛好科學》
當我剛開始接受性教育學者訓練,第一次看見自己的陰蒂時,我真的哭了出來。當時我十八歲,處於一段很糟糕的關係,而且迫切想要尋求答案,而我的指導老師說:「今天晚上回家之後,拿一面鏡子然後找找看你的陰蒂在哪。」我照做後,震驚地淚留滿面,因為這一點也不噁心或奇怪,這就是我身體的一部分,屬於我的一部分。這一刻為我之後十年的探索和再次探索奠定基礎,在認識自我性慾的過程中,最佳的知識泉源就是我自己的身體。所以去看看你的陰蒂吧!
同源體
性興奮
陰莖
陰蒂
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地球脈動
震識:那些你想知道的震事
・2017/06/20
「潛移斷層」安全嗎?斷層動靜之間的學問
斷層活動特性各異,有些總是躁動不安,但多半都以小地震草草了事;有些則是平常看似平靜,但卻蓄勢待發等待驚天一震;還有一些更為特別的,平常緩慢滑動,但卻沒有地震發生--這樣的斷層,叫做潛移斷層(creeping fault)。假如斷層長期都在緩慢移動(釋放能量),會不會較不易發生大地震、不易致災呢?
地震預測
潛移斷層
能量
鎖定斷層
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PanSci
・2017/06/17
關注數學圖形的藝術大師:艾雪——《圖解圖樣設計》
對於科學家們而言,艾雪就像一位將最新的數學論點(topic)昇華為藝術表現的教祖般受到尊崇。之後,艾雪主要的書籍也是由科學領域的專家們持續撰寫。在科學和數學的領域裡,從來沒有一位藝術家受到如艾雪般的敬重和喜愛。
Escher
H.S.M 考克斯特
幾何圖樣
數學
波利亞.哲爾吉
潘洛斯
艾雪
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Sharkie Lin
・2017/06/17
讓數學成為探索藝術花園的新視角——《圖解圖樣設計》導讀
做為一本技法書,《圖解圖樣設計》系統化地整理了艾雪、和潘洛斯鋪磚法中的各種拼合規則,方便讀者查閱以及想像圖樣設計的可能性。也提到了設計與印刷的實務經驗,貼心地提醒讀者一些關於圖樣設計的細節,像是以大圖案與小圖案呈現出的不同視覺感受,又分別適合用在何處,使得圖樣設計不會停留在紙上的數學理論。
圖樣設計
幾何
數學
潘洛斯鋪磚法
艾雪
藝術
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