生命奧祕
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・2020/05/29
為何苦瓜還會苦?人類「挑食」如何影響作物馴化?台大團隊破解苦瓜不為人知的歷史
你好奇餐桌上的苦瓜是哪來的嗎?你知道除了苦瓜排骨湯常用的白玉苦瓜和常拿來炒鹹蛋的綠苦瓜,還有各式不同大小、顏色、及形狀的苦瓜嗎?這些珍貴的遺傳資源平時就儲藏在農作物種原中心。台灣大學的李承叡老師團隊(生態學與演化生物學研究所 & 植物科學研究所),近期和日本研究者以及亞蔬–世界蔬菜中心合作,一同破解了苦瓜的基因體序列,並利用種原中心的收藏揭開苦瓜不為人知的歷史!
・2020/05/29
低鈉鹽輻射量超標會有害人體?先從釐清單位開始,把帳算清!
兩年前,台鹽的低鈉鹽曾爆發輻射鹽風波。最近,類似爭議又再度浮上檯面,商品面臨標示不清、隱瞞消費者等等指控。在新聞中,我們可以看到低鈉鹽的輻射量「毫西佛」高得驚人。根據原能會公布的《游離輻射安全標準》,把鉀-40 吃進肚子裡造成的影響是每貝克 0.0062 微西弗,也就是每克低鈉鹽大約帶來 0.055 微西弗的風險。就算你每天都吃輻射低鈉鹽,一年下來累積的量還是離標準值 1,000 微西弗非常遠。因此,任何外界訊息勿盲目相信,應以科學邏輯求證,才能看出真相。
・2020/05/27
打破「喝牛奶」迷思:喝低脂牛奶比較不會變胖、三高?喝牛奶能補鈣和長高?
我們是「哺乳類」動物,也就是說,當小貝比剛出生時,還需要接受媽媽餵養,乳汁就是哺乳類動物產後的分泌物,也是我們生命初始接受的食物。然而,喝牛奶真的對我們的健康比較有助益嗎?本文根據研究,統整出結論指出:1. 喝牛奶對兒童的生長發育,或說身高,是有幫助的 2. 想要靠喝牛奶來避免髖部骨折的成功率並不高 3. 喝牛奶跟體重上升、下降沒有太大關係,不管成人或小孩都是 4. 喝全脂牛奶,抑或喝低脂、零脂牛奶,都不會增加一個人罹患心血管疾病、中風、心肌梗塞等的機率,也不會增加其死亡率。最後 ,喝牛奶是營養食物選擇之一,飲食選擇還是要通盤考量,不要相信某些超級食物能治百病,或設限自己攝取的食物種類。
・2020/05/22
胰臟位在哪?有哪些功能?讓人痛不欲生的胰臟炎
胰臟炎就是胰臟發炎後造成的疾病,可能是急性或慢性的,這個病輕則不需治療,自行會好;但嚴重的時候,胰臟炎甚至會要人命。噁心嘔吐、發燒、心跳加速也是胰臟炎的常見症狀。胰臟會發炎有兩個原因:一是胰管阻塞或斷裂,另一則是胰臟細胞受傷。另外高三酸甘油脂、高血鈣、病毒、抽菸等問題也會破壞胰臟細胞,造成胰臟炎。在胰臟炎急性發作時,醫師會先請患者禁食,並用輸液等維持患者生命徵象,並要找出胰臟發炎原因,看是需要手術處理膽道胰管問題,或要請患者戒酒、治療高血脂等其他疾病。
・2020/05/15
當大貓遇上病毒:犬瘟熱、貓愛滋等疾病如何影響各種貓科動物?
雖然獅子和老虎是野生動物世界的王者,但他們也是會生病的,犬瘟熱病毒 (Canine distemper virus)、貓愛滋病毒 (FIV) 會透過人類的打獵、食物鏈的傳遞間接傳染給大型貓科動物,雖然經過了幾百萬年的演化,野生貓科動物的免疫系統自然不是塑膠做的!但是喪失棲息地、盜獵與人貓衝突,讓大貓的數量遽減。棲息地破碎不連通,成貓留在家鄉出不去,很容易近親交配,都會大大降低牠們的遺傳多樣性,削弱面對疾病的能力。保護野生動物與大自然棲息地,其實就是在保護人類自己。
・2020/05/14
月亮杯歷史大解密:環保、便利、而且早在 19 世紀就出現了?!
月亮杯是個小小的杯狀物,材質通常是矽膠、乳膠或是其他塑料,因為它相當的柔軟且富有彈性,女性朋友們可以將它捲起來推進陰道,這時候它就會在體內延展開來、承接經血。一段時間後再捏住杯底將它取出、洗淨、消毒,又可以再次使用啦,是不是既環保又耐用呢? 但是大家知道嗎?這個產品其實不是什麼新鮮物,它最早在 1867 年就出現了很類似的產品,但是卻沒法馬上受到消費者的喜愛。這種安全、有效且環保的商品,怎麼到了現代才漸漸受到重視呢?
・2020/05/13
傳染像流感,殺傷似SARS:肆虐上下呼吸道的冠狀病毒
SARS 二世極為適應人類,同時具備 SARS 的殺傷力,及流感的傳染力。攻擊下呼吸道和 SARS 一樣,能引發肺炎等重症;感染上呼吸道則類似流感,能輕易傳染給別人。
・2020/05/12
各位貓奴們看過來!該如何知道家裡的寵物是哪種依戀風格呢?
焦慮或者是逃避依戀的你,有想過你家的貓或狗,是哪一種依戀風格嗎?想當年 Ainsworth 利用觀察法,用了當年非常著名的 「陌生情境」,把孩子分成三種不同的風格。這次的貓貓依戀風格研究,也是採用類似的方法。
・2020/05/11
糖尿病患者看過來~除了好好控制血糖,也要謹「腎」留「心」這幾件事
在台灣,糖尿病在主要死因排行榜上有名,每年有將近一萬人死於糖尿病。由於糖尿病會導致多種併發症,例如腎臟病變、心臟衰竭等,加總起來恐怕有更多患者的死因能夠與糖尿病扯上關係。而糖尿病患者最密切關注的就是自己的血糖狀態,除了控制血糖,也要注意其所帶來的併發症。血糖超標已經是極為常見的問題,可能沒有明顯症狀,卻會悄悄侵蝕心臟、腎臟、眼睛等器官,奪走我們的健康。做好飲食控制、規律運動、遵照醫師指示服藥,在照顧血糖的同時,也應該要顧腎、護心!
・2020/05/09
聽得清晰跟交朋友很有關係!助聽器戴得早,培養微聽損兒社交技巧
中至重度聽損組與聽力正常組的社交技巧沒有顯著差別,但微聽損組的社交技巧卻遠比聽力正常組差。可能的原因是微聽損組因確診時間和介入時間往往較晚,以至於開始配戴輔具的年齡往往晚於中至重度聽損組。 由此可知,微聽損兒童若能及早發現,進而及早配戴合適的聽覺輔具,將有助於促進其社交技巧發展。
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